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三、问题、困惑与措施、建议 项目 数量 实验小组 10-12组，每组5-6人 高压蒸汽灭菌锅 一台 恒温培养箱 一台 锥形瓶棉塞 每组一个 灭菌的培养皿 每人一个 接种环 每组一支 小结：实验前的准备 3、实验操作过程中出现的问题及解决方法 （1）牛肉膏蛋白胨培养基的配制 三、问题、困惑与措施、建议 计算、称量 注意： ①牛肉膏蛋白胨的称取 ②称量时的规范操作 三、问题、困惑与措施、建议 注意： ①玻璃棒不时搅拌 ②琼脂需彻底融化 溶 化 三、问题、困惑与措施、建议 注意： ①用热水定容 ②做标记 定容、分装 三、问题、困惑与措施、建议 （1）牛肉膏蛋白胨培养基的配制 实验流程 学生易错点 解决措施 计算 培养基各组分用量 在纸上计算出各组分的用量 称量 忽略配制的培养基总体积 教师引导、示范 溶化 不能等琼脂完全溶化 玻璃棒不时搅拌、耐心等待 定容 忘记定容使培养基总体积不准确 提醒用量筒热水定容 分装 忘记用报纸包裹棉塞、做标记 提醒、示范 3、实验操作过程中出现的问题及解决方法 三、问题、困惑与措施、建议 （1）牛肉膏蛋白胨培养基的配制 （2）倒平板和平板划线 3、实验操作过程中出现的问题及解决方法 三、问题、困惑与措施、建议 注意： ①酒精灯火焰旁操作； ②手不要触及锥形瓶瓶口及培养皿。 倒平板 三、问题、困惑与措施、建议 注意： 右手带着接种环轻轻划过培 养基表面，不要划破培养皿 平板划线 三、问题、困惑与措施、建议 （2）倒平板和平板划线 倒平板 平板划线 流程 学生易错点 解决措施 流程 学生易错点 解决措施 培养基冷却 过于冷却开始凝固 手触不烫手；棉手套、酒精灯 挑菌 接种环刮下大量菌落 轻轻粘一下或者刮一下一个菌落 倒平板 不能无菌操作 酒精灯火焰旁迅速操作 划线 （1）不能分辨划线的起始点；（2）用力大划破培养基表面 （1）标记培养皿； （2）虚拟练习；接种环沿一定方向轻轻划过培养基表面 平板凝固 不能等培养基完全凝固 等足够的时间（约10 分钟） 灼烧 忘记在划线过程中和结束时灼烧接种环 教师示范、提醒 倒置 忘记倒置 提醒 培养 忘记倒置培养 提醒 3、实验操作过程中出现的问题及解决方法 三、问题、困惑与措施、建议 温江中学 生物教研组 谢谢大家！ 将培养皿用报纸包好后，置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，取出后置于烘箱中烘干。如没有烘箱，也可置于通风环境让其自然干燥，只是耗时较长，需至少提前两天准备。 * * * 选修一专题2  微生物的培养与应用 温江中学 生物教研组 主讲人：安明 专题2 微生物的培养与应用 一、课题目标 二、与实验有关的核心知识 三、问题、困惑与措施、建议 1、课时如何安排？ 2、实验前需做哪些准备？ 3、实验操作过程中的相关问题？ 一、课题目标 1、课标要求 （1）具体内容标准：进行微生物的分离和培养。 （2）活动建议：用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落。 2、教学目标 了解有关培养基的基础知识，进行无菌技术的操作， 进行微生物的培养。 一、课题目标 3、核心价值 （1）注重与生产生活实际的联系，充分发挥学生的主动性，让学生搜集更多生产生活中的实例，从中体会培养物纯净对于微生物培养的重要性。 （2）增强微生物培养中无菌操作的意识，让学生在实验操作及结果的观察、分析中，领会无菌操作技术在微生物培养中的作用。 一、课题目标 一、课题目标 二、与实验有关的核心知识 二、与实验有关的核心知识 由于初中学生仅仅简单学习过微生物的概念、代谢，微生物与食品、疾病、医药的关系，对微生物培养相关的知识几乎完全空白，因此需先了解与本实验有关的核心知识。 1、微生物 在生物圈中，凡是个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物。 二、与实验有关的核心知识 大多数微生物是单细胞生物，如细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体以及酵母菌、单细胞藻类等；少数微生物是多细胞生物，如各种霉菌和大型真菌等；此外，还有一些没有细胞结构的微生物，如病毒、类病毒和朊病毒等。 2、培养基（教材P14、P22） 标准 培养基类型 配制特点 主要应用 物理性质 固体培养基 加入琼脂较多 菌种分离， 鉴定，计数 半固体培养基 加入琼脂较少 菌种保存 液体培养基 不加入琼脂 工业生产， 连续培养 化学组成 合成培养基 由已知成分配制而成，成分明确 菌种分类、鉴定 天然培养基 由天然成分配制而成，培养基成分不明确 工业生产， 降低成本 目的用途 鉴别培养基 添加某种指示剂或化学药剂 菌种的鉴别 选择培养基 添加(或缺少)某种化学成分 菌种的分离 二、与实验有关的核心知识 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质，叫培养基。