第七章生物氧化1.ppt

第七章 生物氧化 维持生命活动的能量来源 光能（太阳能）：植物和某些藻类，通过光合作用将光能转变成生物能。 化学能：动物和多数微生物，通过生物氧化作用将有机物质存储的化学能释放出来，并转变成生物能（ATP传递）。 第七章　生物氧化 第一节　概述 第二节　呼吸链 第三节　生物氧化与能量代谢 第四节　细胞质NADH的氧化 第五节　非线粒体氧化体系 小结 第一节　概述 预习思考： 1、三大营养物质在体内氧化分解的三个阶段是怎样的？ 2、 生物体内CO2的生成方式是什么？ 3、 生物体内H2o的生成方式是什么？ 第一节　概述 生物氧化特点 生物氧化过程 二氧化碳生成方式 代谢物氧化方式 生物氧化的概念： 营养物质（糖类、蛋白质、脂类等）在生物体内氧化分解，最终生成H2O和CO2，并释放能量的过程。 （又称为细胞呼吸或组织呼吸） 1、生物氧化的特点： 线粒体内的生物氧化与体外氧化： 共同之处： 1）其氧化过程需要氧。 2）相同物质彻底氧化耗氧量相等，氧化的终产物都是CO2和水。 3）相同物质彻底氧化释放的总能量相等。 不同之处： 2、生物氧化的过程： 生物氧化的三个阶段 生物氧化的三个阶段： 第一阶段：三大营养物质分解为各自的基本单位； 第二阶段：各基本单位经过不同的反应过程生成乙酰CoA； 第三阶段：三羧酸循环和氧化磷酸化。 3、CO2的生成方式： 生物氧化过程中CO2的生成方式 ： 来源于有机酸的脱羧基反应。 根据脱羧基方式不同可分为： 单纯脱羧基作用 （不伴脱氢） 氧化脱羧基作用 （伴有脱氢） 根据脱羧基位置不同可分为： α-脱羧 （α-单纯脱羧和α-氧化脱羧 ） β-脱羧 （β-单纯脱羧和β-氧化脱羧） 4、物质的氧化方式： 生物氧化的方式： 加氧、脱氢、脱电子 生物体内氧化与还原偶联进行 即某一物质被氧化同时必有另一物质被还原。 在生物氧化中，将脱氢的物质称为供氢体； 脱电子的物质称为供电子体。 CH4 + NADH + H+ +O2 ?? CH3-OH + NAD+ + H2O 加水脱氢 酶催化醛氧化成酸的反应即属于这一类。 第二节 呼吸链 思考： 1、何谓呼吸链？ 2、体内重要的两条呼吸链的名称、顺序： 3、呼吸链中属于递氢体和递电子体的组分各有哪些？ 4、线粒体外NADH氧化方式有哪两种穿梭作用？各自最终产生多少ATP？ 5、CO与氰化物中毒的生化机理是什么？ 第二节　呼吸链 呼吸链的组成 呼吸链成分的排列顺序 NADH氧化呼吸链 琥珀酸氧化呼吸链 线粒体的结构 呼吸链（电子传递链）的概念： 递氢体和递电子体在线粒体内膜上按一定顺序排列而成的反应体系。 其功能是将营养物质氧化释放的氢和电子传递给O2生成H2O。 一、呼吸链的组成 烟酰胺脱氢酶 （NAD+、NADP+） 黄素蛋白 （FMN、FAD） 铁-硫蛋白 （Fe-S） 泛醌 （CoQ） 细胞色素 （铁卟啉） 3、铁硫蛋白： 存在于线粒体内膜上的一类与传递电子有关的蛋白质。 辅基：铁硫簇（Fe－S） Fe－S含有等量的铁原子和硫原子（ Fe2S2 Fe4S4），通过其中的铁原子与铁硫蛋白中半胱氨酸残基的巯基硫相连接。一次只可传递一个电子。 铁硫蛋白示意图 4、泛醌（CoQ或Q） 是一种黄色脂溶性醌类化合物，它是以游离的形式而不是与蛋白质结合形式存在。（泛醌不是蛋白质。） 5、细胞色素（Cyt）： 细胞色素是细胞内一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类。 从高等动物细胞的线粒体内膜上至少分离出5种细胞色素： Cyta、 Cyta 3、Cytb （b560，b562，b566）、Cytc 、Cytc1 由于Cyta和 Cyta 3结合紧密，很难分开，故将Cyta和 Cyta 3合称Cytaa 3。 各种细胞色素传递电子的机制 呼吸链的组成 烟酰胺脱氢酶 （NAD+、NADP+） 递氢体 黄素蛋白 （FMN、FAD） 递氢体 铁-硫蛋白 （Fe-S） 递电子体 泛醌 （CoQ） 递氢体 细胞色素 （铁卟啉）