深圳市食品安全知识管理员培训考核指南.docVIP

附件1 深圳市食品安全管理员 培训考核指南 （试行） 深圳市市场监督管理局 二〇一〇年十一月 一、深圳市食品安全管理员培训考核 流程图 二、深圳市食品安全管理员培训考核须知 （一）培训报名须提交材料 现场报名（电话或网上报名的在参加培训时提交）时须提交如下材料： 1、报名表（贴照片）； 2、身份证复印件（须有所在单位签章，并注明“同意***参加食品安全管理员培训考核”）； 3、餐饮高级的须提供高中及以上学历证复印件； 4、所在单位营业执照、许可证、法人证书或名称核准通知书中任意一种的复印件（所在单位签章）； 5、一寸彩色免冠照片1张（用于证书）。 报名表可以在食品安全管理员培训考核网上下载或在培训点、餐饮服务许可受理窗口免费领取。 电话或网上报名的，须在培训开始前提前半小时到培训点提交报名材料，未按要求提供材料的，不得参加培训或培训无效。 （二）培训考核费用 政府对食品安全管理员培训考核进行补贴，每个餐饮服务单位有一人次的免费培训考核名额。有下列情况之一的，须自费参加培训考核。 1、安排1名以上人员参加培训考核的，超出1名的部分须自费； 2、已经报名，但未按期参加培训或考核，再次报名须自费； 3、第一次考核不合格，再次参加考核须自费； 4、非单位委派，个人自愿参加培训考核的，须自费。 （三）培训的考勤 食品生产、餐饮服务和食品流通的食品安全管理员每期培训时间分别暂定为2.5天、2天