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会展产业中的酒店住宿、会议、餐饮管理 讲师：姚小舟 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 ?第一章 会展产业发展概况 第一节 会展产业MICE简介? 一、会展产业（MICE） 会展产业在国际上被称为MICE市场，包括Meeting（会议）, Incentive（奖励旅游）, Convention（年会）, Exhibition or Event（展览或活动）。 ? 国际会议的定义 UIA 参加会议的国家达五国以上 参加会议的人员达300人以上 外籍人士参加会议占会议总人数40%以上 ICCA 参加会议国家达三国以上 参加会议人数达50人以上 定期举行 二、 会展活动及会展旅游的优势 ★ 1、会议数量庞大且仍不断增长 ★ 2、与会者在会议举办地的停留时间比观光旅游者要长，消费也大的多 ★ 3、给举办地带来巨大的经济效益 ★ 4、稳定性 ★ 5、带动旅游城市发展 ★ 6、会展产业产生的效果和声誉 很显然，会展产业受到了世界上越来越多的国家和政府的重视。各类赞誉诸如“经济建设的加速器和助推器”、“触摸世界的窗口”、“城市的面包”、“金蛋”等都是赋予这个产业的美称。 ? 第一章 会展产业发展概况 第二节 会展产业种类特征及中英文名称对照 一、会议展览涉及的相关各方 二、会议举办单位的类型及特点 ◆ 1、协会分类 ◇ 行业协会—— ◇ 专业或科学技术协会—— ◇ 退伍军人和现役军人协会—— ◇ 教育协会—— ◆ 2、协会会议的特征 ◇ ◇ ◇ ◇ 研讨会和专题讨论会、小型会议，档次高，五星服务； ◇ 董事会和委员会会议、小型会议，档次高，安全保卫要求高，超五星服务。 ◆ 3、协会会议的特点 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 常需充足的展览空间；美国三分之二的年会带展览。 ◇ 对价格敏感； ◇ 会议市场中最重要的类型，因为会期较长，参会人数多（大型的3--5天，小型的2--3天，带展览的至少3天）； ◇ 一次大会需要不同大小会议房，大间用于大会、宴会、展览，小间用于委员会、董事会、专题讨论会。 三、国际会议的中英文名称 第一章 会展产业发展概况 第三节 会展产业在我国发展的规模与趋势 ? 一、会展产业在我国的发展历史 会展产业在我国发展的历史较短，真正开始主办国际会展活动是在上世纪80年代后期。 二、会展产业在我国发展与市场 我国目前会展产业产值总规模保持年均近20%的增长速度；现在，越来越多的国际大型会议在中国举行。 如1999年的昆明园艺博览会（许可性世博会）、2001年的博鳌亚洲论坛和亚太经合会议、2008