中国白酒市场调研报告课件.pptxVIP

中国白酒报告; 目录;一：中国酒文化;杯酒释兵权;唐宋的酒章文化;二:中国白酒产业现状; 2:各省白酒产量 从分省市情况来看，11月单月产量排名前五的是四川省、山东省、河南省、江苏省、湖北省，分别为318886.66千升、129552.47千升、98004.58千升、78776.82千升、77397.44千升。 ; 3 ：白酒的营业收入 国家统计局公布数据显示，2011年全国白酒行业完成产品销售收入3746.67亿元，实现利润571.59亿元，上交税金445.10亿元。除出口交货值外，各项经济指标数据都保持了30%以上的增长速度。;三：中国白酒金三角; 2 ： 中国白酒金三角标识 78号作品以中国酒樽为创意元素进行设计，汉字“白”字与传统水纹图案自然融合，四川的“川”字则被设计成酒樽的三足，象征中国白酒金三角核心区域——宜宾、泸州和赤水河流域所形成的三角地带，也有三足鼎立之意; 3 : 中国白酒金三角品牌连锁 A 古蔺郎酒 B 五粮液 C 泸州老窖 E 仁怀茅台 F 糊涂老酱香 此外，还有剑南春、沱牌、水井坊等国际品牌和等中国最著名白酒品牌，它们构成了该区域白酒产业在中国颇为强大的整体竞争力。 ;四：白酒的分类; 1、按用曲分类 A ：大曲酒 B ：小曲酒 C ：麸曲酒; 2、按发酵方法分类　　 A 、固态发酵法 　　 B 、液态发酵法; 3、按产品档次可分为 A 高档酒 B 中档酒 C 低档酒; 4、按酒中酒精含量分 A 、高度酒 B 、中度酒 C 、低度酒 ; 5、按制造方法分 A 、酿造酒 B 、蒸馏酒 C 、配制酒 ; 6、按白酒的香型分类： A ： 酱香型白酒 B ： 浓香型白酒 C ： 清香型白酒 D ： 米香型白酒 E ： 凤香型白酒 F ： 兼香型 G ： 其它香型白酒 a 药香型白酒 b 芝麻香型白酒 c 豉香型白酒 H ： 蒙牧型 ;五：饮酒健康;谢谢观赏