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中风常用中药食疗 茂名市中医院神经内科 颜冬润 黄芪 黄芪，又名又名北芪，东北黄芪， ，为豆科草本植物膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。 古代写作黄耆，李时珍在《本草纲目》中释其名曰：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。” 《本草逢原》载“黄芪能补五脏诸虚，治脉弦自汗，泻阴火，去肺热，无汗则发，有汗则止。” 用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛。 黄芪鲫鱼汤 表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。 黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点。 当归 为伞形科植物当归的干燥根。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身” ，支根称“归尾” ，全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血 《本草正》：当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。 功能主治　补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚眩晕心悸、月经不调、肠燥便秘、跌扑损伤等。 当归生姜羊肉汤 大枣 大枣又名红枣，具有补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏。 贫血： 大枣50克，加红糖适量，水煮30分钟服用，每日一次。 神经衰弱：大枣10枚，枸杞15克，水煎半小时服用，每日一次 腹泻： 大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，红糖15克，共煮粥服食。 首乌大枣粥 黑枣 黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品 黑枣和红枣都有补血作用，但黑枣有加强补血的效果。黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。。 枸杞 治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。 《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。” 山药枸杞粥 沙参 沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参，以根入药。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。 北沙参：养阴清肺，益胃生津 ， 南沙参：养阴清肺，益胃生津，补气，化痰 肺热咳嗽无痰，咽干：（南）沙参、麦冬各10g，杏仁、贝母、各8g。水煎服。 玉竹 玉竹，为百合科多年生草本植物。《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。 滋阴润肺；养胃生津。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。 玉竹沙参老鸭汤，可以润肺止咳。 麦冬 麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。 1．养阴清热治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴。 　　2．润肺止咳 治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。 降血糖 麦冬、乌梅、天花粉各15克。煎水取汁。每天两次。一次150毫升。 治疗便秘 　　 麦冬、生地、元参各12克。煎水取汁。 《本草正义》：麦冬，其味大甘，膏脂浓郁，故专补胃阴，滋津液，本是甘药补益之上品。 党参 党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。 补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。 ．《本经逢原》：清肺。上党人参，虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之力，亦不似沙参之性寒专泄肺气也。 党参炖鸡汤 谢谢！ * *