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第一章 配送作业认知
配送作业认知 教学目标: 能够理解配送的含义 识别不同的配送类型 识别配送工作的基本环节 配送工作过程认知 供应商 客户 进货 储存 拣货 配货 送货 搬运 搬运 搬运 搬运 盘点 补货 订单处理 存货低于标准则采购 退货 一、配送认知 (一)配送的概念 配送是指“在经济合理区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。” 案例分析 管中窥豹看配送 幸福街道有15个小区,约1万户人家 。因为很多人家都饮用桶装水, 因此需要送水。刘志强先生在与多家桶装水生产厂家沟通后,对该小区的整体情况作了概要调查,结果是该街道每周需要桶装水7000桶左右,用水的品牌不是很稳定。同时由于桶装水整体的质量问题使得部分以前饮用桶装水的人家停止购买。 这个街道还没有桶装水的配送点,水都是远处的一家大公司提供配送服务。刘志强认为应该在该在合适的位置开设一家配送中心配送桶装水。于是他注册了忠诚志强配送中心,设置在街道靠近中间位置、车辆进出比较方便的一个街面房内,暂时的唯一业务就是送水,水的品牌包括: 农夫山泉桶装水、乐百氏桶装水 、怡宝桶装水、雀巢桶装水、娃哈哈桶装水、康师傅桶装水、景田桶装水、 益力桶装水 、屈臣氏桶装水、 鼎湖山泉桶装水、 冰露桶装水、燕京桶装水 、正广和桶装水、洞庭山桶装水 。 随着业务的逐步开展,出现了两个比较难解决的问题,首先是用户问题,因为刘志强送的水价格普遍比较高,有很多用户不能接受,销售量收到一定的影响;其次是要水的电话来的很没有规律,有很多时候为了送一桶水跑很远的路。对于前一个问题,刘志强知道需要借助于制造水的公司的宣传,同时自己可以采取一些促销手段来解决。对与后一个问题,他经过多方的咨询和自己独立的思考,采取了如下方法:1、开展调查,搞清楚每个用水人家的人口数量,了解他们用一桶水大概要多少天,然后为每户免费提供更换的备用水桶。 之后通过自己的推算,预先可以知道哪些人家的水快喝完了,就可以按照自己的安排来有规律的送水,即保证用户喝的水是新鲜的,又可以降低自己的送货成本。对于临时的电话订水用户,可以将他们所要的水与预先安排好送的水放在一起送出去。这一方案实施后,公司盈利额明显增加。2、用科学的方法规划送货的路线。为此刘志强对该街道的路进行了细细的研究,对每一条路的车流高峰时间做了详细的记录。之后请了一个软件专家为自己制作了一个小软件,可以根据具体的送货任务规划送货的路线。这样一来,送货的成本进一步降低了。问题:刘志强为什么有利可图?他还可以采取哪些方法增加自己的收入? 配送概念的理解 以送货为目的,但配是送的前提 配送推动了物品流动 配送是专业化的增值服务 配送以用户要求为出发点 (二)配送的要素 1.集货 集货,即将分散的或小批量的物品集中起来,以便进行运输,配送的作业。 2.储存 配送中的储存有储备及暂存两种形态。 配送储备储备数量较大,储存更加有计划性。暂存,是具体执行日配送时,按分拣配货要求,在理货场地所做的少量储存准备。 3.分拣和拣选 分拣是将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。拣选是按订单或出库单的要求,从储存场所选出物品,并放置指定地点的作业。 (二)配送的要素 (二)配送的要素 (二)配送的要素 4.配货: (二)配送的要素 5.配装 由于配送货物品种的特性各异,为提高配送效率,确保货物质量,必须首先对特性差异大的货物进行分类 ;其次,配送货物也有轻重缓急之分,要解决如何将货物装车,以什么次序上车的问题 (二)配送的要素 6.配送运输 配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形式,一般使用汽车做运输工具,如何组合成最佳路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的特点,也是难度较大的工作。 思考:配送运输要考虑的哪些因素才能使配送获得更大的效益呢? 7.送达服务 送达服务也是配送独具的。 (二)配送的要素 8.配送加工 配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。 流通加工:物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签帖付、商品检验等简单作业的总和。 二、配送的特点 1.配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。 2.从事送货的是专职流通企业(配送),用户(企业)需要什么配送什么,而不是生产企业(送货)生产什么送什么。 3.配送不是单纯的运输或输送,而是运输与其他活动共同构成的组合体。 4.配送是以供给者送货到户式的服务性供应。 5.配送是配和送的有机结合形式。 三、配送的类型 (一)按配送商品的种类和数量分 1.少品种大批量配送 2.多品种少批量配送
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