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武汉便利店选址分析

商业研究 武汉便利店选址分析 刘昌林 纪 杰 黄花叶 武汉理工大学 本文为“大学生创新计划大赛”所属项目 一、便利店及其选址 便利店于20世纪70年代最先起源于美国,移植到日本后得 到飞速发展。便利店具有以下特征:地址距离消费者近,步行购物 式中:A为店铺j对顾客i的吸引力;S为店铺j的规模;D为顾 ij j ij 5分钟~7分钟可到达;商店营业面积在100平方米左右;商品结构 客i到店铺j的距离或花费的时间;a为顾客对店铺规模的敏感性 以生活必需品为主体;营业时间长,一般在16小时~24小时;以开 参数;b为顾客对距离和花费时间的敏感性参数。 架自选货为主,结算在收银机处统一进行。 通过霍夫模型我们看出,对于便利店这种以方便、快捷的提 现代的便利连锁店要想取得成功,选址是关键。便利店选址 供给顾客各类必需品为特色的零售业态,各店铺规模几乎没有差 的重要性体现在:经营是长期的,店址一经选定,需要投入大量固 异。所以,该参数不适用于计量便利店的吸引力大小。可以考虑 定成本;店址是确定经营目标和指定经营策略的重要依据;企业的 用店铺销售商品种类或是店铺商品的应急性来替代该参数,从而 店址选择得当,就意味着其享有“地利”优势。 可继续使用霍夫模型计算便利店商圈。 便利店的发展在国外发达国家已经比较成熟。在中国,便利 零售饱和理论、霍夫模型以及中心地带理论都是以零售店为 店只在沿海大中城市获得一定的发展,在内地(如武汉)的发展 研究对象的商圈分析理论,它们对便利店这种以“小、灵、便”为 并不顺利。在武汉,大多便利店的经营状况处于低谷。鉴于此,众 特点的新兴业态的选址也有很重要的的指导意义。 多学者对武汉便利店发展的条件、现状进行了相应的分析。本文 2.零售店选址分析方法。零售店选址分析包括三个层次:一 在其研究的基础上,结合国内外零售企业选址理论,对武汉市便 是地区分析,确定店铺将要进入的地区;二是商业区分析,确定店 利店的选址情况进行定性与定量结合的分析。 铺进入所在地区的商业区;三是具体位置分析,确定店铺选址的具 二、零售店选址的相关理论 体地点。 1.商圈分析理论。零售店的选址最关键的是对商圈的分析。 (1)地区分析。地区是指能够影响零售店经营的较大的空间范 商圈是指以商店所在地为中心,向四周扩展,构成的一定辐射范 围,它可能是一个国家或一个城市。地区分析主要包括需求预测、 围,并能够有效吸引顾客来店的地理区域。在国外零售管理中,以 购买力流入和流出额的预算、政府政策以及可能开设的店铺数量 零售饱和理论、霍夫模型以及中心地带理论等为代表的商圈理论 等内容。地区分析是零售店选址的第一步,也是关键的一步,因 较为成熟。 为地区的环境与条件将决定店铺经营的发展前景。 (1)定性分析理论。德国的沃特·克利斯特勒提出中心地带理 (2)商业区分析是指对一个地区的不同类型的商业区的规模、 论,该理论提到一个观点,即经营生活必需品的商店需数量多且距 形状和特点进行分析,从而确定店铺选址区位。商业区类型大体 离上靠近消费者;经营选择性较强的非日常生活必需品的商店,必 包括:中心商业区、副中心商业区或辅助商业区、购物中心、独立 须从较远处吸引顾客。显而易见,便利店属于经营生活必需品的业 店区等。 态。故其在选址上应靠近消费者,拥有较大的消费人群才是上策。 (3)具体位置分析包括顾客情况、地理环境和经营效益的分析 (2)定量分析理论。 评估。 ①零售饱和指数理论该理论通过计算某一地区内零售饱和指 顾客情况分析是指对店铺所能吸引的顾客的结构类型和数量 数的大小,来确定该地区零售店铺数量的情况,进而确定是否适 的分析。包括对顾客的类型、家庭状况、购买力和顾

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