肉鸡屠宰co2制冷技术方案(CO2).docVIP

北大荒宝泉岭农牧发展有限公司 白羽鸡屠宰项目 技 术 方 案 书 编制单位：烟台冰轮股份有限公司 编制日期：2013年9月 一、方案设计依据 3 1、建设规模： 3 2、室外设计参数（参考黑龙江鹤岗市） 3 3、设计依据 4 二、制冷系统方案设计说明 4 1、制冷负荷 4 2、系统划分： 4 3、CO2制冷系统选型说明 6 1）、CO2系统介绍 6 2）、1～5#冷藏库二氧化碳载冷系统（含冰鲜间） 8 3）3～6#速冻间二氧化碳复叠系统 8 4）隧道式单冻机二氧化碳复叠系统 9 5）智能冷却设备二氧化碳复叠系统 10 6）、二氧化碳复叠、载冷系统末端蒸发器 10 7）、二氧化碳系统的安全 10 8）、二氧化碳系统配置 11 4、NH3制冷系统选型说明 12 1）、CO2复叠、载冷系统高温级主机 12 2）、车间空调氨系统 12 3）、预冷水氨系统 13 3）、氨系统其它辅机 13 4）、氨系统配置 13 三、电气系统方案设计说明 0 1.方案设计依据 0 2.方案设计内容 0 3.电源要求 0 4.设备安装 0 5.线路敷设 0 6、方案设计概述 1 7、自动控制系统 2 8、呼救报警系统及机房内R717、CO2泄漏检测系统 5 9、库房温度显示及控制 5  一、方案设计依据 根据北大荒宝泉岭农牧发展有限公司提供的制冷、水、电施图和技术要求，本着技术水平先进、成熟，配置经济、合理、实用，操作简单，安全可靠，运行节能环保的原则，制定本方案。 1、建设规模： 序号 名称 高度 m 库内温度 单间名义贮藏量 单间入库量入库温度 出库温度 货物 种类 冷间 数量 冷却时间 1 1～3#冷藏间 45×21.6 7 -18~-20 1580 ≤8.5% -10 -18 白条鸡 3 24 4～5#冷藏间 45×22.5 7 -18~-20 1630 ≤8.5% -10 -18 白条鸡 2 24 2 冰鲜库 22.5×12.8 7 0~+4 900 ≤10% +8 0 白条鸡 2 24 3 3#、4#速冻间（风机） 20×6 4.8 -30~-35 20 20 +4 -15 白条鸡 2 10 5#、6#速冻间（搁架） 20×4.8 4.8 -30~-35 16 16 +4 -15 白条鸡 2 10 4 隧道式单冻机 —— —— -35 —— 4t/h +10 -18 —— 2 —— 5 智能连续冷却设备 —— —— -35 —— 13t/h +10 -18 —— 1 —— 6 冰水系统 为螺旋预冷线提供+2℃冰水，35m3/h（两条生产线） 7 片冰机 2台片冰机PB20（单台20t/24h） 8 车间空调 8～12℃ 分割间、包装间、内脏处理间等 注： 1、片冰机自带冷源，本方案中以下部分不为片冰机提供制冷设备。 2、室外设计参数（参考黑龙江鹤岗市） 夏季室外通风温度：+25℃ 夏季室外平均每年不保证50小时的湿球温度：22.4℃ 夏季室外通风相对湿度：62% 冷凝温度：32℃ 3、设计依据 （1）《冷库设计规范》GB50072-2010 （2）《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003） （3）国家现行有关规范、规程 （4）业主提供的相关参考图纸 二、制冷系统方案设计说明 1、制冷负荷 制冷负荷如下表： 序号 名称 建筑轴线尺寸 m×m 高度m 库内温度℃ 单间名义贮藏量T 入库量 蒸发温度℃ 单间设备负荷kw 总机械负荷kw 1 1～3#冷藏间 45×21.6 7 -18~-20 1580 ≤8.5% 3 -25 90 446 4～5#冷藏间 45×22.5 7 -18~-20 1630 ≤8.5% 2 94 冰鲜库 22.5×12.8 7 0~+4 900 ≤10% 2 -25 39 2 3#、4#速冻间（风机） 20×6 4.8 -30~-35 20 20 2 -42 255 910 5#、6#速冻间（搁架） 20×4.8 4.8 -30~-35 16 16 2 200 3 隧道式单冻机 —— —— -35 —— 4t/h 2 -42 580 1160 4 智能连续冷却设备 —— —— -35 —— 13t/h 1 -42 1330 1330 5 空调 8～12℃ 分割间、包装间、内脏处理间等 1700 6 预冷水 为螺旋预冷线提供+2℃冰水，补水温度+28℃，水量35m3/h（氨分板换） 1058 注：以上表格中参数参考设计图纸 2、系统划分： 1）、1～5#冷藏库、冰鲜库 制冷方式：冷藏库NH3-CO2载冷制冷系统 冰鲜间（CO2泵供液，由冷藏系统低温级CO2储液器通