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感 觉 世 界 第二课时 请你举起双手,说出自己皮肤具有哪些感觉的功能?而后你能说出分别是由皮肤中的什么结构来感受这些刺激吗? 当皮肤中这些感受器接受刺激后,神经兴奋传到哪儿?在哪儿形成这些感觉的呢? 外界刺激感受器 形成信息(神经冲动) 神经 大脑皮层(神经中枢) 形成感觉 想一想: 嗅觉是怎样形成的? 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑 嗅觉 产生兴奋 传入 蛋糕的香味,通过____, 刺激________, _____将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢, 形成了嗅觉。 注:嗅觉不是在鼻腔内形成的,而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。 鼻腔 嗅神经末梢 嗅神经 观察图1-4并思考: 从图片中你能归纳出嗅觉的特点吗? 1.大脑嗅觉会产生疲劳现象,由于大脑的嗅觉中枢会疲劳。 2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。 3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。 4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 嗅觉的特点: 1、易疲劳 “入芝兰之室,久而不闻其香” 2、差异性 不同动物 不同年龄 不同气味 我们可以把气味收集和保存起来吗? 请你说说你的理由。 可用排水法收集,先在集气瓶中装满水,再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉,并用玻片及时盖上。 能将气味收集并保存起来. 观察: 仔细观察同桌同学的 舌头的表面形态有什么 特征? 想一想:小凸点内有些什么呢? “红色小凸点”应该是图中的哪部分结构? 你认为形成味觉的前提是图中的哪个结构来接受外界刺激的? 舌表面密布许多小凸点,内藏 ,其内有许多 细胞。 味蕾 味觉 想一想: 味觉是怎样形成的? 味蕾的构造 味觉的形成过程: 味蕾 (感受器) 味觉中枢 (大脑皮层) 神经 味觉的形成: 溶解在唾液中 的化学物质 舌上的味 觉细胞 味神经 产生兴奋 刺激 传入 大脑 味觉 探究: 舌的不同部位对不同味 的敏感性不同,设计一 实验检测酸、甜、苦、 咸的敏感区 舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性一样吗? 设计提示 1、实验应考虑卫生,防止测试液被污染,避免交叉感染。 2、实验结果可能存在个体差异,如何获得较统一、准确的结论? 3、同一测试者经多种味、多次测试后,发现舌的敏感性降低,如何避免? 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 统计 小组结论 舌尖 味的 敏感部位 是 . 舌侧 舌根 注:每测一种味,敏感的请打√ 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 舌尖 √ 舌侧 √ √ 舌根 √ 甜味 酸味 咸味 苦味 味觉敏感部位 麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉. 想一想: 人在感冒时,嗅觉的灵敏度降低了,味觉的敏感度也会减弱,这说明了什么? 物质 方法 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花 用眼观察,用手触摸(利用视觉和触觉) 气味不同(利用嗅觉)或在口中品味(利用味觉) 放在口中品味(利用味觉) 用手触摸、用眼观察(利用味觉和视觉) 用眼观察(利用视觉) 1、你用什么方法来辨别以下这些物质? 2、人如果没有痛觉,对我们的身体有害还是有益,为什么? 答:有害,因为没有痛觉,人体就不能感知对身体的损伤性刺激,也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施,人就不能健康地生活下去。 3、图中的小孩在嗅柠檬的同时吃苹果,会产生怎样的味道? A、苹果味; B、柠檬味; C、无味; D、苹果和柠檬混合的味道。 答:D 4、当食物进入( )内,食物中的一些化学物质便溶于 ( )中,刺激( )细胞,使其产生信息,再通过( )传到( ),经过分析,我们就知道食物的味道了。 口腔 唾液 味觉 神经 脑部 5、人在感冒时,吃食物为何感觉没味道? 人在感冒时,味觉虽不受影响,但嗅觉的灵敏度却下降了,而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。 域名导航 http://www.yumi.ee/ 域名导航 氢痋耶
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