大学女生减肥与日常饮食.ppt

大学女生减肥与日常饮食 成员： 袁丽娜 、倪明龙、徐攀、武果 2006年4月28日 目录 问卷调查及结果 调查总结 肥胖分析 饮食与肥胖 不良饮食习惯与肥胖 节食应注意的问题 大学女生减肥与日常饮食调查问卷及总结 为了了解大学女生的减肥与饮食的关系，我们小组制作了这份有关减肥方面的调查问卷。 1、判断肥胖的标准： BMI（体质指数）=体重（kg）/[身高（m）] 2 ，30者为过度肥胖，25者为肥胖，18~25者为正常，小于18者为偏瘦。根据计算公式你属于： A、过度肥胖B、肥胖C、正常 D、偏瘦 1.选择结果88%选C 10%选B 2%选D 大学女生减肥与日常饮食调查问卷及总结 2、您是否吃早餐？ A、每天都吃B、有时不吃C、很少吃D、不吃 如果您吃早餐，通常喜欢吃什么：（有几项选几项） ①菜夹馍 ②饼 ③米饭、馒头、面包等谷类制品 ④牛奶 ⑤鸡蛋 ⑥豆浆、豆腐脑 ⑦粥 ⑧油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品 ⑨包子 ⑩其他 3、您的午餐常吃什么？ ①米饭、菜 ②面条 ③砂锅或米线 ④面皮 ⑤饼 ⑥馒头、面包等谷类制品 ⑦菜（荤、素）⑧其他 2.结果：90%选A10%选B并且常吃① ④ ⑤、 ⑥ ⑨、 ⑥ ⑧ 3.结果：80%选① 或②、10%选③ ④、10%选⑤ ⑥ 大学女生减肥与日常饮食调查问卷及总结 4、您的晚餐常吃什么？ ①米饭、菜 ②面条 ③砂锅或米线 ④面皮 ⑤饼 ⑥馒头、面包等谷类制品 ⑦菜（荤、素）⑧粥 ⑨其他 5、您有吃零食的习惯吗？ A、有B、没有 您平时爱吃哪类零食？ ①方便面等油炸食品 ②甜点 ③饼干 ④罐头、火腿肠 ⑤膨化食品 ⑥冰激凌 ⑦坚果 ⑧水果 ⑨其它 4.选择结果65%① ②，15%选③ ④，15%选⑤ ⑦ ⑧ ，5%选剩余 5.选择结果73%选A并且爱吃② ③ ⑤ ⑦ ⑧ 大学女生减肥与日常饮食调查问卷及总结 6、您是否同意“口味比营养更重要”这句话？ A、很同意 B、同意C、不同意D、很不同意 7、你认为减肥有效的方法有哪些？ A、饮食清淡 B、生活有规律 C、加强运动 8、如果你要减肥，你最担心以下哪个问题？ A、影响健康 B、反弹 C、没明显影响 9、您认为大学女生减肥与饮食的关系： A、有很大关系B、一般关系C、没关系 6.选择结果53%选B,47%选C 7.选择结果40%选A,30%选B,30%选B 8.选择结果53 %选A, 42 %选B,5%选C 9.选择结果62%选A,38%选B 大学女生减肥与日常饮食调查问卷及总结 10、您平日常喝的饮品是：（有几项选几项） ①茶 ②咖啡 ③碳酸饮料 ④果汁饮料 ⑤牛奶及乳饮料 ⑥酸奶及乳酸饮料 ⑦功能饮料 ⑧其他 11、您认为大学女生什么样可以认为她胖，需要减肥？ A 、体重超重B、看起来胖C、自己认为胖 12、如果您认为自己胖，您会采取哪种方法减肥？ A 、首选节食B、运动C、吃减肥药 10.80%选④ ⑥，12%选①⑤，剩余为8% 11.选择结果36%选A,46%选B,18%选C 12.选择结果44%选A,53%选B,3%选C 调查结果总结 大学女生减肥少数是由于体重超重，大多是由于看起来胖，影响美观。 70%以上的女生喜欢吃零食，而且吃的大多是含高热量、高脂肪等食品。 60%以上的女生认为减肥与日常饮食有很大关系。 53%的人选择运动减肥，而不盲目节食，要注意饮食方法。 50%以上的女生节食减肥担心其影响健康。 肥胖概况分析 热量代谢平衡-人体每天从饮食中摄入的总热量，与每天机体消耗和排泄的总热量基本上保持平衡，则体重保持相对平稳。假如每天摄入的热量常常大于机体消耗的总热量， 则会出现“超营养状态”。 肥胖就是体内脂肪积聚过多。如果一个人每天处于“超营养状态”，久而久之，这个人的体重就可能超过正常的体重标准。当一个人的体重超过标准体重10％时， 称为超重；超出标准体重的20％， 称为轻度肥胖； 超出标准体重的30％，称为中度肥胖；超出标准体重的50％以上，称为重度肥胖。 一般情况下，人体每日所进热卡有差异，取决于年龄、性别、身高、劳动性质等因素。 饮食与肥胖 据调查肥胖与饮食关系密切，是由于吸收的热量大于消耗的热量所致。多余的脂肪往往是过多的营养物质转变成脂肪，逐渐积累造成体重过分增加。脂肪是人体能量的储存形式，过多的营养物质均能转变为脂肪堆积在体内，达到一定水平，即为肥胖。 不良的饮食习惯也是肥胖的致胖因素