饲用油脂价格分析与未来趋势.pdfVIP

广东饲料 第17卷第3期 2008年3月 简介：叶惠儿．盛泽油脂有限公司总经理。盛泽油脂有限公司的前身是 番禺大石兴业油厂、盛胜商贸有限公司，作者从事饲料油脂行业十多年，对 广东的饲用油脂市场有较深的了解。 饲用油脂价格分析与未来趋势 叶惠儿 (广州市盛泽油脂有限公司，广东 广州51 1430) [中图分类号】F326．3 [文献标识码】C [文章编-e]1oo5—8613(2008)03-0024-03 2007年对于饲料界来说真是难忘的一年．在养 畜禽料为主，所以在使用油脂方面主要使用猪油、 殖业遭遇到了罕见疫情袭击的同时，全球性的农产品 牛羊油、棕油、豆油、玉米油等。二是在2000年后， 及各种饲料原料出现了一轮又一轮的涨价风潮。特别 畜禽料增加了使用混合油、淡水鱼油、椰子油。随着 是牛气冲天的油脂市场，无疑是牛市中的牛市，各种 水产料的迅猛发展．在水产饲料中广泛应用了深海 油脂类产品行情持续上涨，价格更是频频创出新高。 鱼油、淡水鱼油、磷脂油。 随着饲料工业的发展，能量原料对饲料的要求 1．3价格因素 越来越多。而油脂作为提供饲料能量的重要来源， 广东的饲料厂在使用油脂方面，是较早使用价 正被广泛用于各种饲料生产当巾。广东作为饲料大 格低廉的动物油代替价格高昂的植物油的，也是最 省．在应用油脂方面，不论是使用的品种和使用的 早使用价格更低的混合油来代替价格越来越高的 数量都具有前瞻性和代表性。 动物油的。但除此之外，还要看油脂的质量及提供 1广东市场油脂的使用现状 的能量能否满足需求．这也是决定使用哪种油脂的 广东的饲料企业在使用油脂时，一般会从以下 最重要的因素。特别是在油脂价格持续高涨的情况 几方面去考虑： 下，从成本方面考虑各种油脂的性价比将是饲料厂 1．1设备条件 在决定使用油脂品种的决定因素之一。 广东位于亚热带地区，在使用油脂方面，有气 1．4质量要求及油脂在饲料中的应用 候方面的优势，常温下大部分时间可直接使用，免 广东饲用油脂质量的要求及应用情况见表1。 除加温的困难。但由于油脂的溶点不一样。广东的 广东市场的饲用油脂以猪油、混合油、鱼油等动物 饲料厂就自身的设备条件的不同而选用不同的油 油为主，以棕榈油、豆油等植物油为辅。 脂。一般来说，没有油脂加温设备和喷油设备的饲 2影响饲用油脂质量的因素 料厂多数选用免加温可直接使用的溶点较低的油 在各种饲料原料中，油脂质量较难把握。在使用 脂，如：猪油、鱼油、混合油、24 棕榈油、豆油、玉米 过程巾，其质量问题较多。影响油脂质量的因素主 油等。有配套加温和喷油设备的饲料厂刚在选用上 要有下面几个因素： 述油脂的同时还可以多选用需加温溶解后使用的 2．1原料 溶点较高的油脂如牛羊油、44~C棕榈油等硬脂油。 广东市场以添加动物油为主。然而，动物油脂 1．2使用习惯 生产原料对油脂质量的影响很大，原料不同．油脂 饲料厂在生产中使用油脂的品种．一般由其生 的质量差异很大。好的原料才有好的产品品质。 产的饲料种类来决