「茶叶官能专业鉴定人员培训班」第14期.PDFVIP

國立臺灣大學進修推廣部推廣教育非學分班招生簡章 「茶葉官能專業鑑定人員培訓班」第14 期 讓您成為品味與鑑賞茶葉的達人 ! 教授茶葉官能鑑定原理與技術，搭配全球主要茶區代表性茶樣，分析討論辨認各茶樣的地理，年 份，品種，製法的差異，透過差異性的逐步縮小，提升感官能力的敏銳力，從而建立對茶葉品質 的解析與洞察力。 ────────────────────────────────────────────────────────── 授課老師：王裕文教授(臺灣大學農藝系 ) 課程目的：訓練專業茶葉品質鑑定人才，讓學員於修課結束後，具備親手操作茶葉官能鑑定各項 技術的能力，並能充分說明表達各項茶葉品質的鑑定方式與原理。 課程內容：詳細課程安排請參閱課程綱要與進度 之說明。 因課程有分組實作需要( 請學員, 需協 助現場移動座位及清理各組實作用品等事宜 ) 。 招生對象：對品味與鑑賞茶葉有興趣者。 課程次數： 每週一次，共計10 次。 上課時間：自 106 年9月 26日起除( 10月 3日及 10日外)每週二晚間 7:00-9:45 共10 次。 (授課日期或上課時間如有異動將另提前公告通知) 上課地點：臺灣大學農藝館 1樓 108教室(臺 北市羅斯福路4段 1號，請參閱後附臺大農藝系 館 交通資訊) 招生人數 ：以30 人為原則，將依照報名者繳費順序錄取至額滿為止。 未達25 人得不開班。本部保留增額或不足額開班之權利。 ※開課日前一週本部會寄發開課通知 或因報名人數不足的不開課通知( ) 。 學 費 ：14,000 元(學費不含上課材料費) 。 材 料費 ：每人3,000 元。(含每次上課 6種茶葉材料費與耗材費用，請另於第一堂上課自行繳 交給授課教授。) 學費優惠 ：◎早鳥專案： 於106 年9月 6日前完成報名繳費者，學費優惠價 :13,000 元。 ◎臺大身份優惠：本校校友、教職員工及本部舊生領有證明者 ，每位再折價500 元。 ◎愛心優惠 ：滿65 歲以上人士、身心障礙人士及低收入戶領有證明者 ，每位可再 折價 1000 元。 註：( 1.學費不含材料費2.如同時符合臺大身份優惠和愛心優惠，僅能擇一使用 ， 並請先自行折扣後再繳費 ，3.使用優惠者請於課前出示證明。 ) 報名手續： 一律採線上報名 請至「臺灣大學推廣教育網」 .tw 點選本期 「茶葉官能專業鑑定人員培訓班」第14 期進入線上報名，完成線上填寫資 料並下載預覽列印繳費單。請立即依繳費單上說明之繳費方式完成繳費。本部將依完 成線上報名並完成繳費之順序錄取至額滿為止。 享學費優惠身份者，請另傳真證明文件至本部，傳真： 02。 ※提醒您，線上報名系統之收據抬頭一經開立收據即無法變更!! 繳費方式：詳細說明請參閱下載的「繳費單」。 完成繳費後請妥善保存繳費憑據。 預約代購課後練習 材料 ：包含 10 次課程之60種茶樣，每種 1 兩，共60 兩茶葉，附贈 茶杯 ，全 套費用9,000 元整，每人限購 1 套。（每週課後分發當週上課的六種茶樣。）由於 茶樣高達60種，搜尋困難，部份茶樣需提前請茶農特別製作，建議報名繳費時先預 約代購課後練習 材料 ，上課時方能準時提供，便於學員課後練習，若上課後才要求 代購，茶樣準備時間較難控制，如致未能及時提供，敬請見諒。 ※學員可自由選擇 : □是或 □否需預約代購 『課後練習 材料』: 1.□需預約代購課後練習材料 。【請於開學第 1 天再繳現金9,000 元給授課教授】 包含 10 次課程之60種茶樣，每種 1 兩，共60 兩茶葉，附贈 茶杯 ，全套費用 9,000 元整，每人限購 1 套（每週課後分發當週上課的六種茶樣）。 2.□不需預約代購課後練習材料 。