张宗科诚以做人才能精于做醋.docVIP

张宗科：诚以做人，才能精于做醋 他19岁踏入社会，经过两年的努力，21岁时，已经成为华丰当年龙头食品企业中主管生产的副厂长；28岁时，他自筹 5000元资金，在14平方米的石棉瓦工棚里创办了岐山天缘酱醋厂；他以酿造食醋第一品牌为使命，经过15年奋斗，用真诚和责任，让“岐山醋”扬名国内、受人青睐，并将这个产业做到了全省最大。他就是岐山天缘食品有限公司董事长张宗科。 从农村党员致富带头人，到宝鸡市“十大杰出青年农民”，再到陕西省农村青年农业产业化带头人，他告别了农村传统的生产经营模式，走上了科学发展的创业之路。从岐山县“十大杰出青年”，“宝鸡市优秀青年企业家”，到2008中国西部“十大突出贡献优秀青年企业家”，再到陕西改革“十大杰出人物”，他带领着自己的团队，完成了天缘精于做醋的创举。 天，中华文化信仰体系的核心，永远至高无上。缘，人与人之间的无形连结，蕴含必然的机会和可能。企业与员工同呼吸、共命运的仁爱手足之缘，产品服务于社会众生的良心责任之缘；天缘，寓意承于天，启于缘。 张宗科， 岐山天缘食品有限公司董事长 岐山天缘商务酒店董事长 宝鸡市政协委员 宝鸡市劳动模范 岐山县工商联执委 岐山县餐饮旅馆业商会副会长 抓机遇改变人生 张宗科，1970年出生于岐山一个普通的农民家庭。天赋极高的他，从小学到高中，学习一直都很好。他渴望到高等学府去深造，但他更了解家中的困境，早年母亲有病时无法得到医治的情景，让他留下了深刻地记忆。尽管家中上有哥哥和两个姐姐，但他认为，他更应该担当起改变家庭生活的责任。所以，高中毕业后他来到蔡家坡，加入了国内当时做方便面的龙头企业华丰。因为他勤奋好学、善于钻研、诚实可靠、办事认真，经选拔被派往总公司接受专业培训。此后，他从班长做起，到车间主任，再到主管生产的副厂长。工作的转变和职务的提升，他仅用了两年时间。这段经历，为他日后的创业奠定了坚实的基础。　　回忆过往，张宗科说，华丰是成就他人生的起点，没能进入大学深造，但在这里学到了学校里学不到的东西。作为企业管理者，本想在这个平台上发挥更大的作用，做出一番事业。但平台越大，束缚性的东西也越多，这让他很压抑。从1994年起，国内方便面市场发展很快，仅陕西就陆续增加了十几家企业。为检验自己的实力，1995年，他带领几个人，到神木帮助筹建方便面厂。从管理到技术，从建厂到运营，用了两年时间，已经做得风生水起。1997年，踌躇满志的他，看到餐饮行业一派繁荣，就转行餐饮，做了一家火锅。由于他低估了做餐饮的难度，最后只好忍痛退出。 这次失败的教训，让他有过一次深刻地反思：做事情一定要选对方向。做自己熟悉、自己了解的事，不可以盲目追风；做自己擅长的事，发挥自己食品行业方面的潜在优势，还要考虑自己的承受能力。此后，他总结了自己管理、销售方面的经验，看到岐山臊子面快速发展背后岐山醋蕴藏的巨大商机，想在“醋”上做点文章。机缘巧合，恰好此时就有这样一个机会，于是，他抓住了机遇，也改变了自己的人生。 人的一生是否精彩，关键在于能否抓住那些最有决定意义的转机。成功者未必最出众，而是善于发掘、利用机遇的人。 守诚信精于做醋 1998年10月，张宗科以六分地为基础，自筹 5000元，在14平方米的石棉瓦工棚里，创办了岐山天缘酱醋厂，开始了艰辛的创业历程。严格讲，当时的“厂子”不过一个小作坊而已。创业初期，他既是生产者，又是销售员。每天蹬着三轮车，走街串巷四处叫卖，有感于他的诚信，人们也记住了他的“乾缘”。 既然是工厂，就要实现产业化生产。为此，他先后拜了两位岐山农家醋酿造高手为师，把师傅请到厂里，不断完善、改进传统工艺，最后在传统食醋酿造工艺与现代科技兼容的基础上，创造出了工业化生产的工艺技术，为岐山醋由手工小规模酿造走向工业化生产打下了基础。岐山天缘醋目前的工艺流程，是食醋酿造行业专家、教授公认的最完善的工艺流程。说到传统工艺，他回忆说，岐山醋历史悠久，先辈们流传下来的工艺，自有我们应该汲取的东西，我们应该在挖掘、整理和传承中去弘扬岐山醋深厚的文化内涵。 2007年，当酱醋厂完成工业化生产一期扩建，并重新注册时，岐山天缘食品有限公司已经一跃成为全省规模最大的食醋生产企业。从小作坊的传统操作，到现代化科学生产，张董带领着天缘公司仅用了不到10年时间。2013年，当二、三期改造完成后，天缘已步入发展的快车道。张董真诚地说，我当初也没想到，能做到今天这样的地步。 做人是做事的开始，做事是做人的结果。真诚做人，才能精于做醋。 　　 以责任引领行业 一个企业要做大并不难，关键在于做强；做好一个企业并不难，要引领一个行业，就要有作为、有风范，还要有强烈的责任意识。天缘做到了。张董认为，企业的责任是多方面的，不仅在于给国家缴了多少税，创造了多少就业机会，还要关注社会公益事业，用实际行动践行企业、企业家应尽