提高兴县红枣质量和产量的对策.docVIP

提高兴县红枣质量和产量的对策 薛晋芳 摘要：红枣产业是兴县的主导产业， 它适应性强，品质优， 营养价值高，有着广阔的市场前景。为了继续充分发挥兴县红枣的生产潜力，本文首先简述了兴县红枣的发展现状，然后通过对红枣的市场需求和兴县红枣深加工产业的迅猛发展两个方面的分析，得出兴县红枣业的发展远远不存在市场过剩的问题，并且是一个具有巨大发展潜力的朝阳产业红枣产业是一项抵御旱灾影响的避灾产业，是稳定脱贫奔小康的产业。经过多年的发展，红枣产业已发展成为县的特色主导产业。为了进一步加快全县红枣产业的发展，吕梁地委、行署在调整产业结构中，把加强基地建设作为发展红枣产业的基础环节来抓，大力发展密植优质枣园，不断扩大红枣栽植面积，优品种。在专家指导下，兴县高家村镇张家湾村建立了较大面积的高科技示范园区蔡家会亩红枣示范园同时，该县气象局积极开展红枣专题气象服务，编制红枣各生育期的对应服务信息气象科技人员深入枣区，实地指导枣农进行农产活动靠红枣年人均增收元到元，多的达到元以上。国际市场每年红枣的总需求量在1000万吨以上。红枣产业有巨大发展潜力一个有着前景的民族产业。红枣销售品陆续进入全国各大中小型超级市场高家村镇碧村公司依托当地丰富的油枣资源，加工生产紫晶枣、烘干枣、空心脆枣、蜜枣、枣脯、保鲜枣等。公司日加工鲜枣10吨，年产量达1200余吨，产值1000万元。位于蔡家会镇狮子洼村兴县宝峰枣业有限公司，民营企业以加工滩枣、空心枣为主，近两年每年加工成品1 00吨左右，年利润10万元产品主要销往韩国等地。农民整地标准、栽植密度不统一，加之技术水平低和后期管理粗放，造成幼苗成活率低，导致红枣产量低而不稳。加快中低产枣园的改造，培管理水平低大部分枣农对枣树土、肥、水几乎不管理，不整地、不施有机肥、不浇水。长期，导致土壤严重板结，养分失调。整形修剪喷打激素防治病虫害等相关技术措施跟不上。全大面积枣园仍处于粗放型管理状态，生产出来的枣缺乏光泽、营养少、味道淡。 3