超市改造计划.docVIP

原生态绿色超市改造计划及合作方案建议书 一、XXXXXXX(以下简称“门店”)当前主要问题： 经营产品定位限制了一大批客户，据一项市场调查显示，有明确购买目标的顾客只占总顾客的25%，而75%的消费者属于随机购买和冲动型购买。所以，很多对原生态农产品认识不清的人就不会走入门店，不能形成转化率。 原生态农产品价格高于同类普通产品，属于小众产品，但是大多数消费者对价格的敏感度高于对质量的敏感度。原生态产品缺少过渡产品来引导消费者。 商品品项不丰富，不能满足很多客户的多元需求，不能有效积累回头客，提升转介绍几率。 内部通道布局通道设计少、货架材质无特色、价签摆放、堆头、端架、货架陈列效果不明显，无法刺激消费者 缺少商品陈列及店堂气氛营造，没能利用店头广宣，手绘pop营造购物气氛。 二、超市改造建议： 这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而，超市的环境、商品品种数量、 服务态度等也会对人们的购物产生不小的影响。现在的许多超市所售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果、特产等等，超市与人们的生活联系紧密，容易贴近各个层次的消费者，可以运用丰富的营销手段，来吸引消费者。 门店如果要想提升业绩，必须打破原有经营思路和产品定位，以超市为基础进行差异化运营，超市可以带来客源，没有客源，一切营销都是空中楼阁，无用武之地。门店同时提供差异化产品，与竞争门店拉开档次。也就是要打造一家以日用商品与特色商品相结合的门店，作为核心竞争力，进入市场。因此，提出以下改进思路。 1． 更换牌匾，老百姓的俗话叫“改头换面”，让人一看就知道这一家可以满足很多购物需求的超市。据调查，顾客对超市的关心程度，牌匾占5%，招牌漂亮能吸引很多顾客的目光。 2． 老百姓对“开放式，容易进入”关注度占20%，如果一家超市门面局促，入口拥挤，即使店内商品丰富，价格便宜，依旧无法招揽消费者。入口开阔能吸引顾客进店。入口选择的好坏是决定超市客流量的关键。所以，要把门店入口进行改造，大门正对的停车位改造成通道，使之开放畅通，能让顾客轻松进入。 “内部通道设计曲径通幽”使顾客停留更久。有明确购买目标的顾客只占总顾客的25%，而75%的消费者属于随机购买和冲动型购买。因此如何增强商品存在感，使店内商品最大程度地变得让顾客目之可以及，伸手可得，进而吸引顾客更长时间停留，最终实现冲动购买，便成为一个关键问题。通过科学地设计购物主副通道， “张弛有度”、“曲径通幽”也能起到留住顾客、扩大销售的效果。超市内顾客流动主线是主通道，顾客流动的副线是副通道。主副通道的区分不是依据畅通程度而设定的，也不是顾客实际涉足点的统计结果，而是依据门店营销目标和商品的布局及陈列设计安排的。良好高效的通道设计，要求能引导顾客按设计的自然走向，步入卖场的每一个角落，能接触尽可能多的商品，消灭死角和盲点，使入店时间和卖场空间得到最高效的利用。超市通道的设计既要“长”留得住顾客，又要“短”的一目了然，还得考虑顾客走动的舒适性和非拥挤性。 卖场内尽量减少非陈列占用，增加商品陈列面积，有效利用卖场空间，尽可能多的摆放商品。 3、顾客对购物环境清洁明亮关注度占17%。商场内的装修要美观有特色，并且有利于清洁。 如果门店产品的定位是传统产品结合特色产品，陈列货架应选用木质本色货架，体现绿色、环保、生态、亲和的质感。让顾客购物的同时又娱乐、休闲的感受。 灯光设计能使顾客感觉柔和、舒适。 加大保洁力度，使商场内的卫生环境保持在一定高水平的范围内。 4、顾客对商场的关注度，商品丰富占15%，商品容易拿到占15%。 对策：增加主妇产品、日常生活必需品、红色产品、绿色产品带动客源，提高采购专业程度，筛选出周转快的产品上架。 通过培训，提高理货人员的专业水平和责任心。保持货架商品陈列丰满，摆放整齐，及时补货。 5、顾客对商场的敏感度，商品标价清楚占15%，服务人员的态度占8%。对员工职责做出明确规范，奖罚分明，做好企业文化培养，做到上下同欲者胜。 6、顾客对商品价格便宜的关注度占5%。对策：在海报产品上多做文章，分析顾客心态，加大促销力度，促销讲究产品搭配，力推大包装，方便消费者全家共享；推出半打包装，三联包，捆扎销售，礼品包等。通过形式变换，刺激购物心理。 三、门店硬件（以市场实际价格为准） 牌匾门头处理、装修布置、木质货架、仓储笼、挂钩、购物篮、购物车、服务器、pc机、POS机、扫描枪、电子称、条码打印机、价签打印机、其它打印设备、冷冻柜、冷藏柜及其他陈列柜、生鲜操作设备和工具、监控设备、音响设备、防盗设备，其它经营必需设备。 三、团队： 做任何事情，人是第一要素，没有人就没有服务，先提供服务，才有客户。没有优质的服务，就不会有忠诚的客户。服务先行