四种野生蕨类植物抑菌作用分析.pdfVIP

天然产物研究与开发 Nat Prod Res Dev，2007，19：76-78 文章编号：1001-6880(2007)Suppl-0076-03 四种野生蕨类植物抑菌作用分析 宋 磊’，姜德全，李新国 上海师范大学生命与环境科学学院，上海201418 摘 要：研究了四种野生蕨类植物水提液和醇提液对五种常见微生物的抑菌情况，研究结果显示具有较好的抑 菌效果。大多数情况下，其醇提液抑菌作用优于其水提液的，其中狗脊蕨表现了普遍较高的抑菌活性。 关键词：蕨类植物；浸提液；抑菌活性 中图分类号：R282．71／．77(~05 文献标识码：A Analysis of Antibacterial Functions on Four Wild Pteridophytas SONG Lei’，JIANG De—quan，LI Xin—guo College ofLife andEnvironment Science，ShanghaiNormal Unive~ity，Shanghai 201418，China Abstract：In light of five common microorganisms，antibacterial functions of water exffac~and alcohol extracts of four wild pteridophytas have been studied．The results showed that they have good antibacterial effects．In most cases．antibac— terial functions of their alcohol extracts are superior to ones of their water extracts．Among the four wild pteridophytas， Woodwardlajaponica generally has higher antibacterial activity． Key words：Pteridophyta；extract；antibacterial activity 全世界有蕨类植物 10000—12000种，中国有 大肠杆菌(Escherichia coli)，金黄色葡萄球菌 2200—2600种，其中400多种可供药用，如狗脊、贯 (Staphylococcus aureus)，腊状芽孢杆菌(Bacillus cere— 众、黄金砂、肾蕨、江南卷柏、乌蕨、骨碎补等…，这 us)，枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，酿酒酵母 些植物中含有各种类型的黄酮、生物碱、萜类和酚类 (Aaccharomyces cerevisiae)。以上均为上海师范大学 等，它们的孢子中含有丰富的脂肪酸，有抗菌、解毒、 生物系微生物学教研室保存的标准菌株。 止痢等作用，是天然抗菌物质的重要来源，对促进人 1．1．2 供试蕨类植物 体蛋白质的合成、排除体内胆固醇、降血脂及抑制血 水蕨、菜蕨、全缘贯众和狗脊蕨均来源于浙江省 糖上升等有一定作用【2 J。蕨类植物可供食用的种 天目山，取其全草进行实验。 类很多，如蕨菜(Pteridium aquilinum)、毛蕨(Pteridi— 1．1．3 培养基【4 JLB培养基 iztn revolutum)、菜蕨(Callip,teris esculenta)、紫萁( 一 蛋白胨1％，酵母粉0．5％，NaCI 1％。适用于 mundajaponica)、西南风尾蕨(Pteris wallichiana)和 培养细菌细胞。YPD培养基：蛋白胨 2％，酵母粉 水蕨(Ceratopteris thalictroides)等，既可鲜食，亦可加 1％，葡萄