关于湖南省农产品加工业竞争力的实证研究报告.PDFVIP

第8 卷 第1 期 中 南 林 业 科 技 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) Vol. 8 No.1 2014 2 JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY OF FORESTRY TECHNOLOGY (Social Sciences) Feb. 2014 年 月 湖南省农产品加工业竞争力的实证研究 ——基于省际比较视角 彭一峰，陈玉娥 （中南林业科技大学 经济学院，湖南 长沙 4 10004 ） [ 摘 要 ]农产品加工业是农业的前向关联产业，对农业发展发挥着引导和反哺的重要作用，对增加农民收入、 发展农业现代化与产业化有很大意义。以层次分析法为分析工具，建立了区域农产品加工业竞争力的评价指标体系， 并将河南、湖北、湖南、安徽、江西中部五省的相关数据代入该评价体系进行比较分析，得到了量化的评价结果。 结果表明：湖南农产品加工业竞争力在中部五省中处于中等水平。 [ 关键词 ]农产品加工业；层次分析法；竞争力 [ 中图分类号 ]F326.5 [ 文献标志码 ]A [ 文章编号 ]1673-9272(20 14)0 1-0065-04 [1] 农产品加工业是以农业为基础，将农产品进行 原料所进行生产活动的工业。 ”为了便于获取数据 各种不同程度的加工，在加工过程凝聚更多的人力、 资料，采用国家统计局的标准分类，即将其分为包 科技与品牌的因素，为农产品赋予更多的附加值， 括农副食品加工业、食品加工业、饮料制造业、烟 使整个农业及其自身的价值链充分延展。不仅如此， 草制品业、纺织业等在内的12 大类。 它还是一种关联度极高的行业，它的进步对农业、化 （二）评价指标体系的建立 学工业、批发与零售业、交通运输与仓储业等相关行 评价指标是联系评价方法与评价对象的桥梁， 业的发展也能够发挥积极作用。因此，农产品加工业 只有科学合理的评价指标体系，才有可能得出公正 的发展对于社会主义新农村建设有着深远的意义。 的评价结果，并为现实决策提供依据。因此，评价 有鉴于此，20 10 年，湖南省将 “大力发展农产 指标体系应该尽量遵循独立性、全面性、代表性、 品加工业”明文写入以 《关于加快经济发展方式转变 差异性与可操作性的原则。如前所述，本文将基于 推进 “两型社会”建设的决定》为题的政府文件，将 层次分析法来创建评价指标体系。 农产品加工业的加速发展做为政府重点工作。近两年 层次分析法 （Analytic Hierarchy Process, AHP ）是美 来，湖南农产品加工业在政府的推动下确实取得了较 国著名的运筹学家T.L.Satty 等人在20 世纪70 年代提出 大的进展，成为了湖南的一个新的经济增长点，但与 的一种定性与定量分析相结合的多准则决策方法[2] 。具 国内其他省份相比，其产业发展水平还是有着较大的 体来说，它是将一个复杂的系统中所包含的各种元素进 差距。要让湖南农产品加工业形成动态的可持续竞争 行分解，构建一个递进的层次结构模型，在每一个层次 优势，并最终转化为强大的产业竞争力，必须要对其 根据某一准则对该层次的各种元素进行一一比对，并将 竞争力的现状有一个正确的评价，找准差距，有的放 比对结果写成判断矩阵。形成判断矩阵后进行一致性检 矢，才能事半功倍。对于这样一个具有现实意义的课 验，如果通过，则可获得这一层所有元素对于该层准则 题，在借鉴前人研究的基础之上，结合湖南农产品加 的所有权重，进而计算出所有底层元素对于总目标层的 工业的发展特点，文章以层次分析法为主要研究方法， 权重系数。最后则可根据样本数据结合权重计算出不同 并将与湖南总体经济水平相当、地理位置相近的河南、 方案的量化评价结果，从而确定最优方案[3] 。 江西、安徽、湖北等中南四省做为比较对象，对湖南