管理资料想喝粥？自己做!50种最好吃的粥做法!.docxVIP

上次小白给大家分享了方便面的50种做法，有些朋友说不实用。那么今天，小白就教大家粥的50种做法。让你的胃在冬天里，暖暖的！?杏香二米粥???? 原料：??? 小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。???? 做法： ??? 1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了； ??? 2、好了。临关火前，我又加了几粒葡萄干；?山药糯米木耳枸杞粥???? 原料： ??? 粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。???? 配料： ??? 盐一茶匙、香油少许。 ??? 做法：???? 1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。???? 2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。???? 3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。泡入清水碗中备用，防止变黄。???? 4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。???? 5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。???? 6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。玉米鸡蛋粥???? 做法：???? 1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；???? 2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；???? 3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；???? 4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；???? 5、打入鸡蛋，搅匀；???? 6、可以吃啦。???? 重点：???? 玉米粒要先泡，泡得越软，煮起来越容易烂。鸡蛋粥???? 原料：???? 白米粥、鸡蛋。???? 做法：???? 1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些；???? 2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；???? 3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可玉米面红薯粥???? 原料：???? 玉米面、红薯。???? 做法：???? 1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；???? 2、小半碗玉米面加水搅成糊；???? 3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分钟就行了。陈皮香蕉粥???? 原料：???? 陈皮、香蕉、大米、冰糖。???? 做法：???? 1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖；???? 2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠；???? 3、放入冰糖；???? 4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。淮山薏米粥???? 原料：???? 薏米、淮山（山药）、大米。???? 做法：???? 将以上原料适量，淮山切成小块，煮粥红枣莲子粥???? 原料：???? 大米、大枣、莲子。???? 做法：???? 1、莲子用温水泡软、去芯（不去芯会发苦），大米淘洗干净，大枣洗净；???? 2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。山药小米粥???? 原料：???? 小米、山药、冰糖。???? 做法：???? 1、小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟；???? 2、将山药冼净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入；???? 3、山药小米粥-小米山药粥煮好后，加入适量冰糖即可。???? 提示：???? 如果要将山药小米粥-小米山药粥作为早餐的话，最好是前一天晚上先将小米淘洗干净，配好适量的清水泡在锅内，第二天早晨起床后即可先开火煮，并且还可以节省5分钟的时间，因为小米被水浸泡过，更容易烂，当然也不会损失营养成分。平日里Anna在家里煮小米粥时，也通常会先浸泡两三个小时。皮蛋烧鸭粥???? 原料：???? 大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克（带骨头）、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克；???? 做法：???? 1、大米洗净后沥干水分，淋入食用油拌匀并腌制1小时备用，松花蛋洗净后切成小丁；???? 2、按照1杯米：17杯水的比例将水烧开，在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋，用手边捏边拌匀，水烧开后放入混合过的大米，用大火烧开，然后转成小火慢慢熬约1小时，期间注意搅拌防止粘底；???? 3、大米煮至开花后，再放入另一半皮蛋，继续用小火熬至皮蛋溶化???? 4、在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟，直到烧鸭出香味；???? 5、最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可，放入盐、白胡椒调味，在食用前撒上葱丝即可。葱白香菇粥???? 原料：???? 大米50g、香菇3朵、葱白10g、清水800-1000ml。???? 做法：???? 1、大米洗净后用清水泡半个小时，然后放入砂锅中，加足