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卡桑古堡干红葡萄酒/Chateau Vieux Cassan 等级：AOC 产地：法国梅多克 年份：2006 葡萄品种：60%赤霞珠、30%梅洛、5%品丽珠、5%小味儿多 类型：干红 酒精度：12.5% 品酒辞：浓厚的宝石红酒体泛着紫色的裙边。典型的波尔多左岸风格，散发着成熟的红色果酱味，夹杂着皮革、松露、野味的气息。入口充满甜果酱、香料、青椒、烟熏的浓郁口感。 配餐：浓郁的红肉等。 年产量：150000瓶 历史悠久，是梅多克半岛除列级及中级庄以外，为法国贵族提供专用酒的酒庄。 1623年，王子城堡创立于法国朗格多克-鲁西荣所属的科斯比耶荷法定产区，是当地著名的葡萄酒品牌。 王子城堡干红葡萄酒/La Condamine 王子城堡干红葡萄酒/La Condamine 科斯比耶荷产区最好的酒庄，每年都荣获欧洲布鲁塞尔酒类评比金奖。 等级：AOC 评分：获得科斯比耶荷酒类竞赛金奖 产地：法国科斯比耶荷 年份：2010 葡萄品种：50%赤霞珠、30%梅洛、15%塔纳、5%西拉 类型：干红 酒精度：13.5% 品酒辞：浓厚的绛紫红色。浓郁的黑醋栗、黑李子等成熟黑色果香，夹杂着李子干等果脯的蜜饯香气，此外还有明显的皮革、松露气息。入口丰富有层次，青椒、黑色多汁的水果、果酱、烟熏、咖啡等多层次口感展现出来，平衡的酒体结构。余味持久。 醒酒时间：15分钟左右 配餐：浓郁的红肉等。 年产量：350000瓶 奥斯芒酒庄/Lionel Osmin de Cie 奥斯芒酒庄/Lionel Osmin de Cie 特拉斯赤霞珠干红葡萄酒/Les Terrasses 等级：VDP 产地：法国朗格多克-鲁西荣 年份：2010 葡萄品种：90%赤霞珠、10%梅洛 类型：干红 酒精度：12.5% 品酒辞：轻盈的宝石红色。散发着桑葚、黑醋栗等成熟的红黑水果芳香，入口带有草莓、红莓等成熟的红色浆果口感。似一位纯情的少女宛然眼前。 醒酒时间：5分钟左右 配餐：清淡的红肉、中等口感的禽类等。 年产量：1000000瓶 莎拉堡干红葡萄酒/Sarlus 等级：VDP 产地：法国波尔多 年份：2010 葡萄品种：60%赤霞珠、30%梅洛、5%西拉、5%歌海娜 类型：干红 酒精度：12% 品酒辞：清澈的宝石红酒体泛着紫罗兰的裙边。草莓、红莓、红醋栗等成熟的红色果香扑鼻而来。顺滑的单宁、丝般柔滑的口感，馥郁的红熟果香充满整个口腔，带来甜蜜的梦幻感觉。或为家庭晚餐加一份情调，或为朋友私语添一点新意，沙拉堡干红是理想之选！ 配餐：清淡的菜肴等。 年产量：1000000瓶 酒神巴赫斯 * * Mesopotamian civilization refers to wine. 3500 BC Egyptian records refer to the use of grape for wine making. 2500 BC China is believed to be one of the first civilizations to produce wine from grapes. 2140BC Wine was also used by early Greek Civilization. 1000 BC The Romans had carried winemaking into much of Western Europe, through the Rhine and Danube Rivers. 400BC- 100AC Following the voyages of the first European explorers, grape cultivation was transported from the Old World to Mexico, South America, South Africa, Australia, and California. 1500 AC-1700AC More than 150 references to wine in the old testament. Today wine is produced on all the inhabited continents * Fruit-based alcoholic beverages: All fruits naturally contain sugar. Fermentation can take place naturally. Eg: wine Grain or vegetable based alcoholic beverages: Grain and vegetables all contain starch. Ferme