28.配合饲料与配方设计.ppt

Chapter 28 配合饲料和配方设计 全价配合饲料：按规定的饲养标准配制，能满足畜禽全部营养物质需要的配合饲料。配（混）合饲料（基础日粮或初级配合饲料）：由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料按一定比例组成的。它基本上能满足动物营养需要，但营养不够全面，只适合农村搭配一定量的青饲料进行饲喂 浓缩饲料：由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。浓缩饲料的配合范围较大，可由5—50%。它不能直接饲喂动物。精料混合料：用于牛、羊等草食动物的一种补充料，主要由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料组成，以补充草料中营养不足的部分。添加剂预混料：由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。 二、饲料配方设计的依据与原则 3、注意饲料适口性。饲料适口性差，达不到一定的采食车，就不能保证饲养标准所规定的营养水平。对于营养价值高，适口性差的饲料原料若采用应限制其用量，或加入调味剂以提高适口性。4、考虑动物的消化生理特点。如反刍动物能大量消化粗饲料，粗纤维含量在30%以下，鸡粗纤维＜4%，幼猪低于5%，生长猪低于9%。 7、保证饲料卫生。选用为配合饲料的原料要求质地良好，未发霉变质，未受农药及其它有毒有害物质的污染和混杂，对一些本身固有的含毒饲料应注意控制其用量，以限制在畜禽生理耐受范围以内和不影响产品卫生指标为原则。 三、饲料配方计算方法 ①从蛋鸡饲养标准中查 0—6 周龄雏鸡日粮的营养水平ME ( Mcal / kg ) 2.85 P 19 % Ca 0.9 %总P 0.7 % 赖氨酸 0.83 % 蛋氨酸 0.31 %蛋氨酸 + 胱氨酸 0.59 %②根据饲料成分表查出所用各种饲料的养分含量 ③根据日粮营养水平估计日粮中各种饲料的大概比例，根据饲养工作实践经验，雏鸡日粮中各种饲料的比例为：能量饲料67—70%、蛋白质饲料25—27%、矿物质饲料3—3.5%，其中包括骨粉2—2.5%、复合预混料1%。④在第三步基础上，估计各种饲料的百分数，由于棉仁饼适口性差且含有毒物质，用量要限制，一般定为5%，鱼粉价格昂贵定为3%，则豆饼为19%（27%—5%—3%），麸皮为10%，则玉米为60%。根据上述比例，先计算日粮中ME和CP水平。 经计算日粮中ME比标准高0.02 Mcal/kg，蛋白质低0.68%，故要提高日粮中蛋白质水平，就要提高豆饼在日粮中百分数，同时要相应降低能量饲料的百分数。 玉米中能量含量比豆饼高，蛋白质含量低得多，所以用玉米来替换（每使用1%豆饼代替玉米可使能量降低（3.36—2.64=0.72 ） Mcal/kg ，蛋白质提高（43%—8.6%=0.344） 日粮组成(%) Ca(%) P( %) 赖氨酸(%) 蛋氨酸(%) 胱氨酸 (%) 玉米 58 0.023 0.122 0.157 0.075 0.104 麸皮 10 0.018 0.078 0.047 0.015 0.033 豆饼 21 0.067 0.105 0.515 0.101 0.126棉仁饼 5 0.016 0.032 0.065 0.018 0.019 鱼粉 3 0.117 0.087 0.131 0.050 0.017 合计 0.24 0.42 0.91 0.26 0.3 标准 0.9 0.70 0.83 0.31 0.28 相差 -0.66 - 0.28 + 0.08 - 0.05 + 0.02 补骨粉先满足P的需要：0.28%÷16%=1.75%骨粉中含Ca为36%，则1.75%骨粉中含Ca为：1.75%×36%=0.63% 与原Ca差0.66%比较，尚差Ca 0.66%－0.63%=0.