水产食品科学系‘食品检验分析技能检定术科测验训练班’招生简章.doc

食品檢驗分析技能檢定術科測驗訓練 一、食品檢驗分析（以下簡稱食檢）技能檢定訓練班，成立之目的為加強同學參加勞委會舉辦之「食品檢驗分析技能檢定」乙級術科測驗之能力。 二、乙級食檢術科訓練日期：99 年 月日至 9月日(星期~星期，共天) 乙級食檢術科訓練時間：每日上午08:30 ~下午17:00 99 年 月日三、報名日期：即日起至99年月日（星期）下午時止。人數至人即截止報名。聯絡方式： 本系網頁.tw/~foodsci/本系地址：市路號食品科學系 聯絡電話：03 傳真：0 E-mail：@.tw 四、報名資格 （1）本系年級以上需修過實驗等，且會顯微鏡操作者，才可報名乙級訓練班。（2）符合下列條件之校內外人士 A.領有「食品檢驗分析」丙級執照者。 B.需修過分析化學實驗等，且會顯微鏡操作者，才可報名乙級訓練班。 六、乙級訓練班課程表 上午 (08:30-12:30) 下午 (13:30-17:00) 99/9/06 (星期一) A-a 革蘭氏染色之操作A-c食品中大腸桿菌群數目之測定B-b食品中維生素C之測定C-a食品中亞硝酸鹽之定量 99/9/07 (星期二) A-b鑑別大腸桿菌之IMViC試驗B-c果汁中還原醣之定量(Somogyi) C-b酸性色素之分離與鑑別 99/9/08 (星期三) B-e果汁中甲醛態氮之測定B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand) C-e人工甘味劑之鑑別試驗 99/9/09 (星期四) B-f食品中硫巴必妥酸價測定C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 99/9/10 (星期五) B-a食品中粗蛋白質之測定 C-d揮發性鹽基態氮之測定 食品檢驗分析技能檢定術科測驗訓練班報名表 編號 班級 / 姓名 聯絡電話 手機 通訊住址 E-mail 備註：有任何報名上的問題，請向系辦小姐()詢問。電話：（0）-37300 ※ 以下內容節錄自99 年度全國技術士技能檢定簡章，詳細內容請再參考下列網站.tw/level.asp?contentURL=./service/textcontent2.aspparent=7rfnbr=22 壹、99 年度全國技術士技能檢定各梯次重點行事曆 梯次別 內容 第三梯次 簡章及報名書表發售期 99/08/31(二)至 99/09/16(四) 報名日期 團體報名 個別報名 99/09/07(二)至 99/09/16(四) 准考證寄送日期 99/10/19(二) 網站公告試場位置註三 99/11/11(四) 學科測試日期 99/11/14(日) 學科成績網路公告日期 99/12/10(五) 學科成績單寄送日期 99/12/14(二) 備註： 一、 一律採通信報名，收件截止日並以郵戳或有註明日期戳記為憑。 二、 按摩職類術科測試地點以學科地點為準，學術科測試同日舉行，測試日期另行通知。 三、 考前三日於全國技術士技能檢定網站(.tw)公告學科測試(含術科採筆試非選擇題)考區之試場位置。 壹拾、各梯次辦理職類與收費標準 序號 職類代號 職類名稱（第三梯次） 級別 一般報檢人繳款金額 49 09200 食品檢驗分析 乙 2,800 元