水气耕—种植香草利用led灯.ppt

水產養殖業ERP 指導教授：黃照貴 博士 學生：李昱慶 2013/10/23 魚菜水氣耕 運作模式 購入魚苗 海水淡化 (調整海水數) 開始種植香草 約4週後 魚長大後，大小魚分槽 1.5個月後 香草植物可收成 大魚可收成， 最大可高達一公斤以上 魚菜水氣耕模型 第二層：養殖魚苗或小魚 第三層：黑棉過濾層，可種植仙人掌或香草植物 （移除含氮物質的植物濾床） 第四層：水氣耕—種植香草 利用LED燈(照明時間為16H/日)與魚的糞便當肥料種植 第一層：養殖大魚 因大魚活動力較強，故兩個槽中間連結有較大空間。 魚菜水氣耕種植結果 圖：萵苣與紫羅勒 以魚菜水氣耕所種植的結果，萵苣採收時總長可達到40公分，紫羅勒單片亦可達長度10公分，且香氣十足。 (拍攝日期：2013/10/29) 每日標準作業流程 早上餵食、測量水溫並記錄 更換並清洗白棉 （白棉可清洗３次） 清洗出水口網管 清除殘餌、魚糞 若有死魚，需清除並紀錄 檢測水壓、ＵＶ燈管 以及是否有異常狀況 異常事件處理並紀錄 傍晚餵食、測量水溫並記錄 備品管理 編號 項目 管理方式 1 飼料 以號碼區分大小/吳郭魚及石斑都用石斑魚的飼料 2 UV燈管 兩個槽一個UV燈管，13w(燈管3個月)/15w(燈管5個月)/大型UV燈管(8000小時) 3 LED燈 故障率較不高，可單件更換 4 水耕專用泡棉 種植香草食物用/單價較低，可存貨 5 保麗龍板 有孔/與LED同時進貨 6 定時器 LED燈管每日定時16小時，8小時(20~04)暫停 7 馬達(+水管) 每個槽兩支馬達/夏天每個月清洗一次，冬天可兩三個月再清洗 8 黑棉 過濾/促進消化菌生長(把亞硝酸變成硝酸) 兩個月清洗一次 9 白棉 每天需清洗，清洗三次即汰換 10 每週標準作業流程 週二 週四 週五 週六 週日 測量並記錄 1. 溶氧 2.亞硝酸 3. PH值 4. 氨氣 5. 鹽度 PH值 亞硝酸 PH值 溶氧 加水/換水 (每週加一次水/等同換水) 注意事項 1. 溶氧紀錄進水口與出水口 2.若亞硝酸值大於2，需考慮換水 3. PH值標準為7，每低於0.5，需加入100克小蘇打 PH值標準為7，每低於0.5，需加入100克小蘇打 若亞硝酸值大於2，需考慮換水 PH值標準為7，每低於0.5，需加入100克小蘇打 溶氧紀錄進水口與出水口 異常事件處理/知識管理 編號 事件項目 處理方式 1 水質配方 鹽(淡)水—10kg(台鹽海salt) /1000公升水 鹹(海)水—30kg(台鹽海salt) /1000公升水 多種濃縮的微量元素 2 鼠害 蓋黑色格布並設置捕鼠器 3 水質混濁 將魚撈至別處，緊急換水 4 水溫低於20度 開啟暖爐加熱 5 停電 開啟緊急電源 6 7 養殖工廠提供技術與魚苗給養殖門市，消費者可透過APP向養殖門市購買新鮮的魚，餐廳也可就近向養殖門市購買，以確保魚類品質。 系統架構 養殖工廠 養殖門市 消費者 餐廳 系統架構 養殖工廠 養殖門市 消費者 餐廳 生產資料庫 雲端 POS系統 電子商務伺服器 網際網路 網際網路 * * * * * *