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第五章 5.1针对流变学分析的良方 在第一章里提及，照着大学方法所量测的黏度较实际或理论上量测的方法来的复杂。它们需要在流变项中定义出黏度值。这通常需要一个具有黏度计操作参数所描述的完整数学模式，并且分析一个流变正在进行中的流变行为。 先前的章节曾有描述各种的流变行为模式，并且利用Brookfield黏度计及附属条件去量测它们之间的关系，详细的附录有这款仪器的操作参数，且对于所测得的应力和应变值也有简化的公式供参考。然而许多这些信息依然不适提供人们所需的分析。只有特殊定义出的流体行为，并决定它的数学式，因此他们需要更多的信息去了解流体在某一情形下的反应性及其去控制反应。对于这些人，本章则提供相关资料为主要目的。 为此你将可从以建立之简化的应变和应力资料附录中找到一些基本的公式。而且各种关于牛顿和非牛顿流体的分析也可获得。在此以包含了最有用的方法及各种信息，这些均由“rookfield“和其它公司团体共同研发。有时其它特殊方法，通常是应用在特殊的流变学问题中。假若你需要更多资料的话，我们可以提供查询。 5.2定义各种转针几何之操作参数 在本节中我们将说明各种由Brookfield公司所定义主轴几何操作参数的一些方程式。这些原始乃根据几何形态来作讨论，其定义法及其值并无列出来，可参考附录A。 5.2.1圆柱转针 下列的方程式仅提供圆柱坐标系统，并无任何Brookfield黏度记的导引。 应变（秒-1） S=2wR2cR2b/x2(R2c-R2b) (1) 应力（达因/平方公分） F’=M/2πR2bL (2) 黏度(poise) η=F’/S (3) 定义: w=主轴的角速度 Rc=容器半径（公分） Rb=转轴半径（公分） X=应变计算下的半径 M=设备施以的扭力（参见附录A） L=主轴有效长度（参见附录A） 备注:对于好的定义应变下Rc不应该超过2Rb的值。 5.2.2同心圆柱转针 同心圆柱几何常见于UL接合器，小试片接合器，热处理系统，DIN接合器，螺旋接合器，和PVS血流计。 应变（秒-1） S’=〔2wR2cR2b/x2(R2c-R2b)〕w (4) 应力（达因/平方公分） F’=M/2πR2bL (5) 黏度(poise) η=F’/S’ (3) 定义: S’=表面轴上的应变值（秒-1） 参考第5.2.1的其它定义。 5.2.3圆锥及平板 这些方程式适用于所有的wells-Brookfield圆锥和平板的黏度计及CAP黏度计 应变（秒-1） S’=w/sinθ (7) 应力（达因/平方公分） F’=M/2/3πr3 (8) 黏度(poise) η=F’/S’ (9) 定义: θ=圆锥角（度） r=圆锥半径(公分) 5.2.4盘状及T-bar转针 标准的盘状主轴提供了最多的黏度计模型，而T-bar的主轴则使用了“Helipath Stand accessory，关于较不同于圆柱或圆锥结构的，则无法直接定义出应变和应力值，你也许偶而可以看到黏度计转速起源于应变，特别是T-bar型的黏度计。这是不对的，如果使用T-bar量测黏度而无数学模型的话，然而对于盘状主轴的模型黏度计却是可行的，详细资料可从Brookfield工程部门工艺文献AR-82得到。 5.2.5螺旋主轴坐标轴 螺旋接合器有个内部主轴，而线状的转轴绕着同心轴包覆其外围。这样结合的设计使试样可连续的抽上去至螺旋接合器，当物质达稳定状态则黏度可被量测到，近似的应变约在.667N左右，N为转速，单位RPM。 5.2.6桨状/糊状转针系列 Brookfield KU-1+黏度计是使用一种“桨状“的黏度计来测反应达200RPM时之扭力矩，不像规则型的黏度计转针，黏度的单位是KU制。因为是唯一的转动状，无应变值可测得。 像桨型黏度计一样，糊型的转针也是可得的，它的样子就像是个糊状般，它的设计是有盖的的关闭轮型，接近22mm x 19mm长。而黏度的记录结果单位以克为主。它较适用在高黏性物质，像是滚筒磨粉物。 5.2.7其它形式转针 Brookfield公司可视需要而生产各类特殊转针系统，这是和Brookfield行销部门所合作的计画，像上述特殊转针包含了van-