6.营养缺乏病及铁缺乏.pptx

营养缺乏病;基本概念;按人群分类;按发生原因分类;按营养素缺乏分类;营养缺乏的原因;中国统计年鉴2010;营养缺乏病的发生过程与评价;体格测量的评价;儿童生长发育评价指标;生长发育评价参考值;儿童生长发育评价方法;儿童生长发育等级评价;体重标准差法（WHO 2006）;Z评分法（Z scores）;身高Z评分（2005九市）;;曲线图法;BMI评价超重/肥胖;流行病学;;营养缺乏病的预防和治疗;原发性营养缺乏病的预防和治疗;继发性营养缺乏病治疗;铁缺乏Iron Deficiency;微量元素分类;铁的分布;铁的生理功能;食物中的铁;影响非血红素铁吸收的膳食因素;铁在体内的转运;血红蛋白的合成;铁营养状况评价生化指标;;铁缺乏（iron deficiency，ID）;贫血分类;营养性贫血;贫血流行病学;中国居民营养与健康状况调查（2002年）;1992~2002年我国儿童少年贫血检出情况;铁缺乏原因;铁缺乏分期;铁缺乏表现;铁缺乏表现;铁缺乏??现;铁缺乏诊断指标;铁缺乏诊断指标;铁缺乏的发展阶段;小细胞：胞体直径6.5μm典型的血象是小细胞低色素性贫血。血红蛋白的减少较之红细胞的减少更为明显。红细胞胞体较小，大小和形状很不一致，每一红细胞所含的血红蛋白较少，仅周围一圈红色，中间有大片无色透明的区域（环状红细胞）。 ;储存铁缺乏期（IDS）诊断标准;红细胞生成缺铁期（IDE）诊断标准;缺铁性贫血（IDA）诊断标准;年龄;年龄组;铁缺乏的治疗;铁毒性;中国居民膳食铁参考摄入量;食物来源;常见食物中的铁含量（mg/100g食部）;中国居民营养与健康状况调查-2002;1992，2002全国城乡居民膳食结构比较;1982，1992，2002年全国城乡居民的食物摄入量(克/标准人日) ;1982，1992，2002年全国城乡居民的食物摄入量(克/标准人日);1982，1992，2002全国城乡居民平均营养素的摄入量(每标准人日)