绿色饭店标准释义.pptxVIP

绿色旅游饭店 标准释义;主要内容： 一、新标准修改思路框架 二、新标准各板块重点关注条款;第一部分：标准修订思路;一、标准内容框架如何搭建？;什么是环境保护？ 环境保护和打扫环境卫生的区别是什么？;打扫环境卫生是环境保护中一个很小的部分，通过打扫卫生，直接改善了人们生活的小环境，但间接的、系统的环境问题，人们并不了解，也很难直接改善。 环境保护工作，实质上是系统性的，在宏观层面上改善人们生活的大环境。因此，饭店企业在开展环境保护工作时，常常存在一些困惑，没有抓手。 ;制定绿色旅游饭店标准，是给予饭店一个指导。标准的制定，实质上是分析了饭店运营中存在的环境问题，然后给出的一个通用的解决方案。 标准制定过程中，尤其在提出解决方案时，参照了环境保护领域中全过程管理与评价的思想。;“生命周期评价”（Life Cycle Assessment，LCA）的方法和理论，要求从产品的设计开始直至报废处理为止的全过程的环境影响进行综合评估，选择环境影响最小的方案。 本标准7个板块体现了饭店产品的“生命周期”全过程。在创建绿色饭店中，饭店采取的措施要“综合评价”环境影响，不能只看一个方面。 如： 一次性杯子/玻璃杯？ 剩菜放冰箱/倒掉？ 垃圾袋使用/不使用？;原标准 条款号;标准七个主要内容之间的关系如何？;二、术语为什么发生了变化？;完善了2个术语： 绿色旅游饭店、绿色客房;三、新老标准如何对应？;原标准 条款号;原标准 条款号;原标准 条款号;原标准 条款号;原标准 条款号;原标准 条款号;第二部分：重点条款说明;关于“4 基本要求” 这部分内容设定为绿色饭店的必备条件，即饭店在申请评定时，必须已经满足所有的条款，否则，不能通过申请。 基本要求分为两个部分： 环境管理要求、环境质量要求。;4.1.1　饭店在运营管理中应遵守环保、节能、卫生、防疫、规划等方面的法律法规和其他要求，承诺污染预防并持续改进饭店的环境绩效。 4.1.2　饭店应构建有实施绿色旅游饭店的创建与管理的组织体系，开展培训并创造能使员工充分参与创建与管理绿色旅游饭店的内部环境。 4.1.3　饭店应制定绿色旅游饭店的环境方针和目标指标，建立并实施有关环保、节能、污染预防以及倡导绿色消费、绿色采购等方面的规章制度和管理要求。 4.1.4　饭店应因地制宜、形式多样地开展绿色旅游饭店的宣传、推广活动，鼓励饭店消费者、供应商参与绿色旅游饭店的实施工作。;4.2　环境质量要求 4.2.1　饭店锅炉大气污染物排放应符合GB 13271。 4.2.2　饭店厨房排烟应符合GB 18483。 4.2.3　饭店污水排放应符合GB 8978。 4.2.4　饭店垃圾分类及管理应符合CJJ-T 102。 4.2.5　饭店噪声排放应符合GB 3096。 4.2.6　饭店新建、改建工程后，室内空气质量应符合GB 50325，运营中的饭店，室内空气质量应符合GB/T 18883。 4.2.7　饭店能源计量系统应符合GB 17167。 4.2.8　饭店在一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉。;关于“5 设计要求” 这部分内容的设置基于“生命周期评价”（Life Cycle Assessment，LCA）的方法和理论，为了强调饭店在设计阶段就要考虑环境影响方面的因素，分析饭店的功能、布局、设备设施在今后运行中可能会产生的环境影响，通过改进设计，实现饭店的环境目标。 ;5.1　环境设计 5.1.1　饭店建设应有环境影响评价。 5.1.2　饭店选址和设计应保留和利用地形、地貌、植被和水系，保护生态系统和文化景观。 5.1.3　饭店内外应有良好的绿化设计。;良好的绿化设计： 绿化的审美功能 绿化的节能功能 绿化树种的本地化 参考地方植物名录 绿化养护的无害化 绿化用水、养护剂 ;5.2　绿色建筑设计 5.2.1　饭店应对建筑材料和结构体系进行选择和评估，有对建筑的体量、体形、平面布局、外围护结构进行节能设计，减少建筑能耗。 5.2.2　饭店应积极采用太阳能、风能、生物质能和地热等再生能源。 5.2.3　饭店应积极利用周边企业余热、废热；采用冷热电联供、集中供热等能源利用方式。 5.2.4　饭店应充分考虑建筑的热、声、光环境以及室内空气质量，综合设计、配置设备，创造舒适、健康的室内环境。饭店室内温度、照度水平符合GB-T 12455，噪声水平符合GB 50118。 5.2.5　饭店应有节水系统设计，降低水资源消耗。坐便器符合GB 25502。; 室外环境规划中的节能技术 节能建筑形态设计 区域冷热电联供系统 室内环境品质控制中的节能问题 建筑围护结构 热泵技术 太阳能与建筑一体化