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关于乡村旅游项目的创想设计 　　摘要：纵观今天中国的旅游业的现状，在乡村旅游的开发领域还有待深入挖掘。小规模、小范围的农家乐模式比比皆是，如何把农耕旅游提高到产业链的高度，去认识其开发价值的最大可能性，有待我们不断提出新的创想模式。 　　关键词:旅游；乡村旅游；农家；农业；农村 　　中图分类号：F59文献标识码：Ａ文章编号：1005-5312（2011）11-0284-02 　　 　　国家旅游局局长邵琪伟说：“乡村旅游已经成为各国倍受关注的领域。目前，欧美等发达国家的乡村旅游已具相当规模,走上了规范发展的轨道；非洲部分国家开展具有探险与访古意味的乡村之旅，成为很多西方游客的最爱；东南亚部分国家，依托独特地域文化开展主要针对国外游客的乡村旅游，成为发展中国家的典范。世界乡村旅游的发展实践表明，乡村旅游符合世界旅游业的发展潮流，现实及潜在的市场需求都十分广阔。我国的乡村旅游植根于五千年的农耕文化传统。我国悠久的农业历史、不同的自然条件与生产力发展水平，孕育了丰富多样、绚丽多彩、各具特色的农耕文化”。 　　纵观今天中国的旅游业的现状，在乡村旅游的开发领域还有待深入挖掘，特别是在利用我国现有农业经济和农业文明国度积淀的深厚的旅游文化资源，还有待提炼其精华部分。小规模、小范围的农家乐模式比比皆是，如何把农耕旅游提高到产业链的高度，去认识其开发价值的最大可能性，有待我们不断提出新的创想模式。 　　一、创想提出 　　（一）总体目标 　　建立一个体验式的“农家博物馆”。 　　（二）博物馆规划 　　{1}建造中国农家宅院；{2}汇聚中国农家农具；{3}把畜养业、种植业、水产业融为一体；{4}创造一种新的度假感受、旅游生活和新的农家饮食文化。 　　（三）实施宗旨 　　挖掘中国传统农家文化与现代农业经济蕴藏的双重含量。 　　（四）含量分析 　　{1}投资少，不同于当今中国投资过大的旅游景点、度假村等；{2}打破单一的畜养业、种植业、水产业周期过长，缩短生产与消费的距离；{3}挖掘农家传统的、习以为常的饮食品味，提取口感好、营养成分高的食品精华。在受西方饮食文化强烈冲击的今天，注入一支兴奋剂；{4}利用资源，建立小型原料加工场地。 　　 （五）设计理念 　　{1}中国传统农俗化的，赋予新的生命的农村人文景观；{2}中国式的农家风格的“迪斯尼乐园”。 　　（六）设计定位 　　{1}远离都市感受；{2}包尝农家风情。 　　（七）规模景观 　　{1}农风农俗农家宝，养殖滋生农家肴；{2}果树竹林满山跑；人来人往人畜旺；{3}东西南北农生趣，走进农门喜洋洋。 　　（八）理论依据 　　{1}现代生活节奏加快，换一种生活方式的心理需求；{2}几千年的农业文明奠定了中国文化的深厚基础，有取之不尽的文化保障；{3}了解中国历史、寓教于乐。是青少年真切体会、学习的好地方和场所；{4}安度晚年、尽享自然。是老年人休养地的好去处；{5}异国风情、异域风情的直观感受，是外国人真正感受中国文化的旅游胜地。 　　二、变农为宝 　　（一）参考定位 　　{1}交通方便，有山有水，市郊地段；{2}因地造势，因地制宜；{3}消除人造风景痕迹。回归自然；{4}浓缩后提炼的农家生活体验。 　　（二）项目初设 　　{1}农家宾馆――挖掘中国历史上从古到今农村院落风格，建造，恢复泥巴土墙、木板房、石头墙、竹编墙特色，分高中低不同档次，提供完善的卫生实施，配上农村传统的。老式家具和农村用具，利用地形地貌，点造西北窑洞、东北木屋、南海渔家等；{2}农居佳肴――开发各地农村传统的腊肉、风腌肉、酱肉系列，提炼风烟菜、咸菜、新鲜蔬菜、野菜系列、以及各种杂粮的传统品味和新的吃法。加之饲养的鸡鸭鱼等，形成取之不尽的美食美味的原材料基地；{3}乡村食酒――挖掘农村中各种粮食酒的土法制作，如：高粱酒、玉米酒、糯米酒、黑米酒等的制作工艺，提炼出新的口感；{4}农风茶趣――躺在凉椅上，端着土瓦碗，手摇大蒲扇，品尝地方茶。院坝里乘凉，竹林里聊天；{5}水岸垂钓――搭建水边草棚，设置木船木筏，提供垂钓工具。岸上、水上、田坎上都是垂钓好地方；{6}自主野餐――修筑野外{不可移}石灶，提供饮具材料。自煮、自烧、自烤；{7}农装影像――利用残抢断壁，捕捉乡村情调，配以农家服装、农具作道具，可使农夫、农妇、村姑形象艺术化；{8}农活体验――变农活为乐趣。配备风车、水车、纺线车、织布车等。利用菜地、种植地带，游客可种菜植树。利用水田，提供捕鱼工具，下田模鱼；{9}增设项目――野外帐篷、吊床、秋千。 　　（三）项目推进 　　{1}把老年大学与休养地结合起来；{2}建立农科知识普及基地，含技术培训、农作物知识传授；{3}完善农村知识读物售卖，挖掘土生土长草药售卖。农家劳动用