张家界旅游购物市场开发的研究.pdfVIP

张家界旅游购物市场开发的研究 文献综述 1相关概念的界定 旅游者在旅游活动中产生的购物现象并由此形成的旅游购物市场已经引起了很多专家 学者的研究兴趣。但目前国内学术界对旅游购物市场的相关概念界定还存在着分歧。 1．1旅游商品 目前国内学术界对旅游商品的概念还未达成共识，没有完全统一的名称。旅游商晶、旅 游纪念品、旅游购物品见诸于各种文献中，既不利于学术交流也影响旅游从业人员的生产和 销售实践。 1．1．1 旅游商品的狭义概念 关于旅游商品较早的著作有顾维周的关于旅游商品的解释。他认为“旅游者在异地购买 并在旅途中使用、消费或携回使用、送礼、收藏的物品，叫旅游商品。…”他强调的是异地 购买，并且是终端消费的实物物品．是一种特殊的商品，属于普通商品的范畴。他还指出， 旅游商品一般具备三种属性即实用性、艺术性和纪念性。 苗学龄认为旅游商品是指由旅游活动引起旅游者出于商业目的以外购买的，以旅游纪念 品为核心的有形商品口J。 就旅游购物行为发生的时间和空间而言，有些学者强调“购买行为的异地性”，如吴克 祥所说的“旅游商品是游客在旅游过程中购买的、在时间或空间上显示旅游目的地的标识。” 9】，但苗学龄认为在旅游准备阶段发生与旅游活动有关的购买的商品理应纳入到旅游商品的 范畴。如在出游之前经常会买一些以备途中使用的日用品如太阳帽、防晒霜、旅行包、便携 式水杯等：一些旅行专用品也会在旅游前购买如帐篷、指南针、防潮火柴等；探亲访友事先 购买的本地的土特产品等。 就商品的属性而言，旅游商品指“有形性”、“无形性”或二者都具各是一些学者划分狭 义概念和广义概念的根本点。狭义概念往往仅指旅游商品的有形性，广义概念就包括了有形 性和无形性。 1．1．2 旅游商品的广义概念 辞海编辑委员会(1999)：旅游商品广义的指旅游活动整个过程中购买的具有区域文化 特征的～切物品【4J。 郭复云指出，所谓旅游商品，从狭义上讲，是指专供又可直接购买的产品。从广义上讲， 是指旅游商品生产经营者为满足游客吃、住、行、游、购、娱等活动的需要，所提供的供其 购买的产品和劳务的总和，或称供其购买的一次旅游的综合。包括物质形态的产品和劳务产 品【5】。 他提出的是旅游的整体产品的概念，包括了所有旅游活动产生的购买行为，而不仅仅是 指购物行为。 4 张家务辩游购豹市场开发鹄掰究 刘敦浆认为旅游商品的内涵要丰富得多，旅游商品是指供给者为满足旅游者的需求以出 卖交换为鲻的薅提供的其裔馒用蹬值帮价镳的有形旅游劈动物品与无形戆瑕务的总含嘲。它 既其有酱遍市场物质商晶的属性，又具蠢不同于普通韵疑商晶静特性。’藏既包含有形的旅游 商品，更包含无形的旅游商品，而且咀无彤的旅游商品为主体。这种无形的旅游商品主臻表 现为旅游服务。包括我WJ常提的旅游产品，他认为应该用旅游商品的概念代替传统的旅游产 鑫懿概念，鞭为藏游亵鼓憝用来交换豹，露藏游产鑫不怒蠲来交换兹。豫还对旅游嚣熬遴孝子 了分类，分为景观旅游商黼、都市旅游裔龋、民俗旅游齑晶、旅游自＆务商品、旅游设施箭品、 旅游购物商晶。其中把旅游购物商品作为旅游商品中很小的一部分。 一些学者强调旅游商晶是有形产品和(或)无形服务的总和，是旅游业中的整体概念。 试图蠲旅游囊鑫魏壤念，潦羞藏游产菇缝壤念，形袋统一瓣藏游褰晶是义。 王克骚：旅游商品魑游旅游企业新生产，满足旅游错需要的产品或服务；t71 田里：旅游商品是旅游者购买旅游活动中所需产品和服务的总和，包括旅游购物品{Ⅸ1 吴广攀：旅游商品怒构成旅游业的最小的也是最基本触元素和细臌……p1 旅游巍燕的整薅壤念瓣蘩究藏游鼗蠢较妊熬终瘸，毽整薄撮念熬赛泛难菠静羧溪避行 描述。为了有利于旅游穗晶的统计和研究，需要对旅游商品做科学的定义和分类，这样可以 使相关概念如旅游购物晶、旅游纪念品、旅游工艺品之间的关系清晰，也能够适当评价旅游 商品对当土|ll带来的经济和文化斡影响。 掇据嵇究静需要，零文豹藏游亵暴界定为获义概念，帮旅游蔫晶怒撂由藏游滔凄g|逛 旅游者出于商业目的以外购买的，以旅游纪念品为核心的有形商品。 1．1．3 旅游商品的分类 萤学黔(2004)鬟出了靛潺离鑫其髂分类。包括◇羧游者藏蠡薅豢疆往建薅买麴，难茜 在旅途中使用的商品，包括旅游户外