第7章氨基酸代谢-11护理专科.pptVIP

氨 基 酸 代 谢 一、 体内蛋白质的重要功能 二、蛋白质的需要量 四、蛋白质的消化吸收和腐败 （二）氨基酸通过主动转运过程被吸收 （三）蛋白质的腐败作用 二、 氨基酸的脱氨基作用 5.重要转氨酶 三、α-酮酸的代谢 第四节 氨的代谢Metabolism of Ammonia 一、体内氨的来源（??） 三、体内氨的主要去路 一、氨基酸的脱羧基作用 二、一碳单位代谢 三、含硫氨基酸的代谢 （一）甲硫氨酸的代谢 （三）半胱氨酸和胱氨酸的代谢 四、芳香族氨基酸的代谢 1、苯丙氨酸羟化生成酪氨酸 胱氨酸 甲硫氨酸 半胱氨酸 含硫氨基酸（??） 1、甲硫氨酸与转甲基作用 腺苷转移酶 PPi+Pi + 甲硫氨酸 （蛋氨酸） ATP S-腺苷甲硫氨酸（蛋氨酸）(SAM) （活性形式） （??） 表7-3 SAM参与的部分重要甲基化作用 例如：肌酸的合成 SAM为体内甲基的直接供体 肌酸(creatine)和磷酸肌酸(creatine phosphate)是能量储存、利用的重要化合物。 合成： 肝是合成肌酸的主要器官。肌酸以甘氨酸为骨架，由精氨酸提供脒基，SAM提供甲基而合成。肌酸在肌酸激酶的作用下，转变为磷酸肌酸。 H2O （二）甲硫氨酸循环(methionine cycle) （??） 甲硫氨酸 S-腺苷同型 半胱氨酸 S-腺