《中药、参茸管理养护法》(2009.11.20日编辑完成)概要1.pptVIP

《中药参茸养护》 门店管理部 连锁分店参茸简易保管养护步骤 1、每天专人检查参茸商品，采取一看二闻三摸的步骤，看 是否发霉、虫蛀、色泽改变、粘连等；闻 气味是否改变或出现不正常的刺激气味；摸 药材是否变软、起油、出现粉末、粘连等。 2、经过前面步骤检查发现有变质或变异的药材，能在分店处理养护的马上处理，否则应及时退回中药参茸部处理，七天内并作出跟踪。 中药材的保管养护 中药材在贮放过程中，应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。 一般造成药物变质的因素主要是：（温度、湿度、空气、日光） 温度：药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35℃度以上时，含脂肪的药物就会因受热而使油质分离，从而少油；含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失；动植物胶类和部分树脂类药物，受热后又易于发软、粘连成块或融化。温度在20℃～35℃度时，由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖，而使某些药物生虫、发霉以至变质。 湿度：湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。一般药物的正常含水量约10～20％。如空气中水蒸气多，药物大量地吸收水分而使含水量增加（受潮），就容易发生霉烂变质现象。  空气：空气含有多