九组：微生物的实验室培养 yong.pptVIP

练习 1.不能作为异养微生物碳源的是（ ） A．牛肉膏　B．含碳有机物 C．石油　　D．含碳无机物 2.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是（ ） 　A．碳源　　B．氮源 　C．无机盐　D．生长因子 3.下列关于生长因子的说法中，不正确的一项是 （ ） 　A．是微生物生长不可缺少的微量有机物 　B．是微生物生长不可缺少的微量矿质元素 　C．主要包括维生素、氨基酸和碱基等 　D．一般是酶和核酸的组成成分 思考： 1. 获得纯净培养物的关键？ 2. 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？（P15旁栏思考） 3. 消毒和灭菌有何不同？ 4. 常用的消毒和灭菌方法有哪些？ （2）灭菌 a 灼烧灭菌 b 干热灭菌 c 高压蒸汽灭菌 即学即练 1. 下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是(　　) A．防止杂菌污染 B．消灭杂菌 C．培养基和发酵设备都必须灭菌 D．灭菌必须在接种前 练习 1.获得纯净培养物的关键是 A 将用于微生物培养的器皿，接种用具和 培养基等器具进行灭菌 B 接种纯种细菌 C 适宜环境条件下培养 D 防止外来杂菌的入侵 练习 1.获得纯净培养物的关键是 A 将用于微生物培养的器皿，接种用具和 培养基等器具进行灭菌 B 接种纯种细菌 C 适宜环境条件下培养 D 防止外来杂菌的入侵 练习 2.下列操作与无菌技术无关的是 A 接种前用肥皂洗双手,再用酒精擦拭双手 B 接种前用火焰烧灼接种针 C 培养在50℃左右时搁置斜面 D 在酒精灯的火焰旁完成 练习 2.下列操作与无菌技术无关的是 A 接种前用肥皂洗双手,再用酒精擦拭双手 B 接种前用火焰烧灼接种针 C 培养在50℃左右时搁置斜面 D 在酒精灯的火焰旁完成 练习 3.外科手术器械和罐头食品的处理，要以能 够杀死什么为标准 A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢 练习 3.外科手术器械和罐头食品的处理，要以能 够杀死什么为标准 A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢 　　例1　某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。 　　（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 和 。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 和 。 　　（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 。 　　（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于 中培养，培养的温度设定 氮源 碳源 无机盐 水 高压蒸汽灭菌 恒温箱 在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。 　　（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有 种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 。 　　（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐 细菌，这种培养基被称为 。 无菌水 多 高 选择培养基 盐 练习 2.某学校打算开辟一块食用菌栽培基地,以 丰富学生的劳动技术课内容,首先对食用菌 实验室进行清扫和消毒处理,准备食用菌栽 培所需的各种原料和用具,然后从菌种站购 来各种食用菌菌种.请回答以下问题: 练习 ①对买回来的菌进行扩大培养,首先制备试 管培养基,写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养 基所需的原料： _________________________________ 其中提供氮源的主要是_______； 提供能源的主要物质是_______； 琼脂的作用是_______，它不提供营养。 练习 ①对买回来的菌进行扩大培养,首先制备试 管培养基,写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养 基所需的原料： _________________________________ 其中提供氮源的主要是_______； 提供能源的主要物质是_______； 琼脂的作用是_______，它不提供营养。 牛肉膏、蛋白胨、水、无机盐、琼脂 练习 ①对买回来的菌进行扩大培养,首先制备试 管培养基