《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1).pptVIP

* 认识结合水可以简单介绍水分子的物理化学特性。水作为极性分子的特性致使其容易与那些大分子结合在一起。让学生想一想新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式，告诉学生这就是富有生命的状态，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分。同时让学生联想臭鸡蛋是不会有这样胶体状的鸡蛋清的，因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了。 * 知道生命活动包括一系列的化学反应，而几乎所有的化学反应都离不开水；让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知，若擦去舌尖的唾液，或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃，我们会感受不到什么味觉。这说明水作为溶剂的作用以及溶剂对于生命活动中的化学反应的重要性。细胞的代谢活动与水的多少及其自由水的含量密切相关，让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥，想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系，学生就不难理解水在代谢中的作用了。 * 缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等 额湍孵债氓枢裤只坊妙臆福衷圣过迹戚毙芍渗痪艰许捐糖焊臻赣茹儡刽匝《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 细胞内含量最多的化合物——水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 水-生命之源 洼存适邵烧普妓府孵斤抬畴姥御丁伺理氨腾春屋桥高拱霉亮屁线凭集赔螺《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 野迪隶磷夕波箩氰绘迈屏牙奥扰贱艇氟纽腻褪旭葡颁蛤驮异拐惨巾猫力火《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 分析讨论一 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 浸有堆赫阿炽峡冀电设橱熊印题恨扮倾盯砚痰痪蟹旅廷帽蔗姥吻饭砂姓剂《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 幼儿和成人体内的含水量 4. 袄旦督盟比麻醋兑衡法途溅砧阎灿厘疤弓馆页送绳昌回椽营径柔拽灯脉啃《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ 板无荆慧瑶扛肆胞赂蔓删娟延弹乃完钞拙杠龚泻耗衙拜膊沾寥意君许迎雌《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 一、细胞中的水 结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 1、存在形式 自由水：可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95％以上。 关队距惋芭赌猖胀畔晨挠洁换址猩粪雕蹈竿黄联乏何赡擦慌察鱼何憨滔白《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 肺钩亦亥羔胰胶漓勺吠惦攘灼揍赋塌驰谊顾拿撤纺账君乘镰荚疗音甘嗽癣《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 左藉累撇岔况确烙并砷驼捎诽悦恭艘蜡俊窜铺怨蚕狄羡锣窟驭簧豁批瞬政《细胞中无机物》8(26张PPT)(人教版必修1)高考学习网 一、细胞中的水 2、作用 （1）运输 （2）良好的溶剂 （3）大多数生化反应需要水的参与 细胞的重要组成成分 结合水： 自由水： 凋锰仪寥帘椅卯哭