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微生物固定化载体材料研究进展 ／张桂芝等 ·105 · 微生物固定化载体材料研究进展 张桂芝 ，廖 强 ，王永忠 (1 重庆大学工程热物理研究所，重庆400030；2 重庆工商大学环境与生物工程学院，重庆400067) 摘要 载体材料在微生物固定化技术中发挥着关键作用。阐述了固定化技术对载体材料性能的要求。对天 然载体、合成高分子载体、人工无机载体、复合载体等不同载体材料的研究与应用进行了综述。各类材料各有其优点 及其适用性 ，认为新型改性复合载体材料的研究是今后主要的发展方向。 关键词 固定化技术 载体材料 改性 微生物 ResearchProgressinImmobilizedM icroorganismsCarrierM aterial ZHANGGuizhi ，LIAoQiang ，WANGYongzhong (1 InstituteofEngineeringThermophysics，ChongqingUniversity，Chongqing400030；2 CollegeofEnvironmentaland BiologicalEngineering，ChongqingTechnologyandBusinessUniversity，Chongqing400067) Abstract Carriermaterialintheimmobilizedmicroorganism technologyplaysakeyrole．Theperformancere— quirementsofcarriermaterialforaspecificimmobilizationaredescribed．Thedetailedreviewsareintroducedtonatural carrier，syntheticmacromolecularcarrier，artificialinorganiccarrierandcompositecarrier．Eachkindofmaterialhasits advantagesandapplicability．Modifiedcompoundcarriermaterialresearchismaindevelopmentorientation． Keywords immobilizedtechnology，carriermaterial，modification，microorganism 一 般情况下，理想载体应该具有 以下特征：(1)载体对细胞呈 0 引言 惰性，对微生物无毒害；(2)具有高的载体活性，固定化细胞 固定化微生物技术是将特选的微生物固定在选证的载 密度大 ；(3)力学强度和化学稳定性好 ，耐微生物分解 ；(4)操 体上，限制或定位于一定的空间区域，使其高度密集并保持 作简便，易于成型；(5)底物和产物的扩散阻力小，具有 良好 生物活性，在适宜条件下能够快速、大量增殖的现代生物技 的传质性能；(6)微生物的活性回收率要高，能较长时间使用 术。固定化微生物具有生物浓度易控制、耐毒害能力强、菌 和重复使用；(7)原料易得，成本低 。 种流失少、产物易分离、运行设备小型化等特点_lI]。近年来 通常载体的表面粗糙度与 电荷是影响固定化速率的重 固定化微生物技术的研究非常活跃，发展很快，已遍及环境 要因素，载体材料的表面越粗糙，越有利于微生物在其表面 保护、食品工业、化学分析、能源开发、医学和制药等多种领 附着 固定，同时孔洞和缝隙等的存在对 已吸附的微生物具有 域，并得到了广泛的应用。同时，对载体材料的性能也提出 保护的作用，使它们免受水力剪切的影响。微生物表面通常 了更高的要求_2]。载体材料的性能对固定化微生物功能