中等职业学校服装制作与营销专业教学指导方案.docVIP

附录 中等职业学校服装制作与营销专业教学指导方案研究与开发报告 纺织职业教育教学指导委员会 一、开设服装制作与营销专业的重要意义 按照马克思有关商品再生产的理论，任何社会的生产和再生产过程都包括生产、分配、交换(流通)和消费四个环节。在这四个环节中，生产是起点，是基础；消费是终点，是目的；分配和交换(流通)是连接生产和消费的中间环节，其中缺少任何一个环节，社会的生产和再生产都无法进行。 根据我国的教育方针，中等职业学校的专业设置必须符合国家经济建设、社会发展和产业结构调整的需要。但过去中等职业学校的专业设置单一，专业面向狭窄，如服装专业主要为服装企业生产过程某一环节或岗位培养人才，毕业生不能适应生产一线对兼有服装制作、营销、管理等知识和技能的复合型人才的需求。开设服装制作与营销专业这一新专业，可为服装生产(制作)与流通(营销)两个环节服务，其教学内容融工科知识与文科知识为一体，培养目标是适应职业岗位群需要的复合型人才。显然，该专业的设立拓宽了专业面向。 此外，服装制作与营销专业的设立有利于提高服装类专业毕业生的就业率。根据本课题组的调查，目前服装企业迫切需要一支既了解服装生产、又懂服装销售知识、兼会管理的队伍。而传统服装专业设置狭窄，课程内容单一，毕业生很难适应生产企业对从业人员的要求。可以预料，新专业的开设不仅可扩大服装类专业毕业生的就业面向，而且也使他们就业后能很快适应岗位需要，因此完全符合服装行业发展的需要。 再者，改革中等职业教育的专业设置和培养目标，将过去教学只为某一个生产环节和岗位服务，变成为两个以上职业岗位群服务；使学生由过去的一专一能，变成一专多能甚至多专多能，是中等职业学校扩大服务面向，提高社会声望和毕业生就业率的重要途径。因此，本专业的设立也为各类中等职业学校更好地面向市场需求，培养“适销对路”的宽口径、复合型人才提供了有益的思路和可资借鉴的先例。 二、对服装制作专业和市场营销专业现状的简析 服装制作与营销专业在全国范围内尚处于研究开发、探索和建设阶段。尽管如此，但组成这一新专业的服装制作专业与市场营销专业，则已在全国不少中等职业学校中作为独立专业开设了多年。因此，这两个专业的现状也可作为开设服装制作与营销新专业的背景分析的依据。 中职服装制作专业和市场营销专业在我国已有近20年的历史，为国家和社会培养、输送了成千上万的毕业生，为我国服装行业的发展和市场繁荣作出了不可估量的贡献。至今，这两个专业仍然是职业学校比较热门的专业。随着我国社会主义市场经济体制的建立和服装行业的迅速发展，中等职业学校服装制作专业和市场营销专业正面临巨大挑战，在教育观念、培养目标、课程体系、教学内容和方法等方面存在不少问题，迫切需要改革。这些问题大致可概括为“七重七轻”： 在教育观念方面，存在重知识灌输而轻素质能力培养的倾向，导致学生的知识片面、素质不高，很难适应社会生活和岗位工作的变化与要求。 在招生对象上，重视招收应届初中毕业生，轻视招收同等学力的其他青少年，结果全国各类中等职业学校与普通高中都在应届初中毕业生中找生源，导致各地出现生源危机和生源“大战”。 在培养目标上，重培养中等专门人才而轻视培养高素质劳动者，毕业生中出现好高骛远或眼高手低的倾向。一些毕业生甚至自视清高，谋职就业时高不成低不就。 课程设置上，重专业课程而轻文化基础课程；专业课程内容重知识教学、轻市场需要和当地需求，造成毕业生学非所用、用非所学，有的找不到专业对口的工作，只好转岗或转行。 教学内容和方法上，明显存在重理论轻实践，重知识轻能力培养的倾向，导致毕业生动手能力较差，适应社会和岗位工作的能力较差。 教学制度上，重视正规院校式的学习制度，轻视合乎实际、灵活机动的学习制度。这造成在职校在校生中出现流失的情况，不少想工学结合的社会青年无法入读。 师资培训上，重教师的学历达标而轻“双师型”教师的培养，导致专业教师的实践动手能力较差，专业和学科带头人匮乏。 因此可见，调整与改革不仅仅是传统专业继续生存和发展的根本出路，同时也是服装制作与营销这一新专业开设和建设的基础和重要保证。 三、科技进步和经济发展对服装制作与营销专业教学的新要求 当代社会经济发展和科技进步对服装制作与营销专业教学提出的新要求，概括起来主要有以下几个方面： 1. 教育观念上，要求教师由重视知识传授转变为重视学生综合素质的培养。教师不仅要教学生会读书，更要教学生会做人；不仅要教会学生就业，更要教会学生适应市场经济的发展；不仅要教学生掌握科学基础知识，更要教会学生掌握终生学习的能力和方法。 2. 在招生对象上，要求学校由仅重视招收应届初中毕业生，扩大为招收应届初中毕业生和往届初中毕业生、同等学力的其他青少年并重，吸收不能入读或不愿入读普通高中的青少年接受职业教育与培养。 3. 在培养目标上，要求