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中职语文第一册 第四单元 第十五课 南州六月荔枝丹
中职语文第一册教学参考 人民邮电出版社
第四单元
十五 南州六月荔枝丹
教学要求
1.学习从不同角度、不同侧面抓住特征说明事物的写法。
2.了解引用有关资料对说明事物特征的作用。
3.通过认真阅读,写出文章的内容要点。
课文说明
本文是介绍荔枝知识的科学小品。标题是明朝陈辉《荔枝》诗中的诗句,虽只有七个字,却从三个方面概括了荔枝的生态特征:荔枝的产地在我国的南方地区,成熟期在夏历六月(公历7月),成熟时的颜色为红色。
第一部分(1~10段),主要说明荔枝的生态特征。
第一层(1段),引出说明的对象。开头引用白居易《荔枝图序》中描写荔枝的一段话,叙述幼年时对荔枝形态的疑问,造成悬念,激发读者因好奇而探究的兴趣。
第二层(2~5段),介绍荔枝的外部形态。从荔枝的外壳写起,照应首段引文中的“壳如红缯”一句,接着分别介绍了荔枝果实的颜色、形状、大小、重量。
第三层(6~10段),说明荔枝的果实构造。先说荔枝的膜,照应“膜如紫绡”一句;再写果肉,照应“莹白如冰雪”一句;接着介绍荔枝的贮运,从另一侧面说明果实的生态特点;然后介绍荔枝核,附带说了荔枝花。
第二部分(11~14段),介绍有关荔枝的生产情况。先说荔枝的产地分布,再介绍荔枝的栽培历史及其有关书籍记载,接着说明荔枝种植受限,最后提出大力发展荔枝生产的建议。
本文抓住特征说明事物的写作特点:
1.从不同角度、不同侧面来说明荔枝的特征。如先介绍荔枝果实的外部形态,又介绍荔枝果实的内部构造,再介绍荔枝的生产、栽培情况。而在从某一角度和侧面作介绍时,又从多方面加以具体说明。如在介绍荔枝果实的外部形态时,从果实的壳面构造、颜色、形状、大小、重量等方面说明特征;在介绍荔枝果实的内部构造时,从荔枝的膜、果肉、果核等方面说明特征;在介绍有关荔枝生产情况时,从生产地域、栽培历史、生长习性等方面说明特征。
2.博引古诗文及有关资料来说明荔枝的特征。文中多处引用了古诗文和有关资料,既说明了荔枝各方面的特征,又给文章增添了不少情趣和文化内涵。
教学建议
本文是一篇介绍科学常识的文艺性说明文,既有丰富的知识、很强的科学性,又有清新诱人的诗意,阅读这篇文章是很有趣味的。教学时可突破常规的思路,以中间切入,以引起学生的兴趣。
首先要求学生用每分钟500字的阅读速度,默读课文,找出文中说明荔枝特点的句子。事物往往有多方面的特征,本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明,文中表明荔枝特点的句子是比较多的,找出这些句子很容易,重要的是要指导学生揣摩这些句子,看看作者是怎样用准确的语言揭示荔枝的特征的。课文介绍荔枝是按照从主到次,由表及里的顺序来写的,主要介绍荔枝果实的形态特征,次要介绍生产情况。教师应指导学生重点阅读第一部分,弄清荔枝的形态和果实的特征,重要的句子要细细揣摩。如:“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形,通常蒂部大,顶端稍小。蒂部周围微微突起,称为果肩;有的一边高,一边低。顶端叫果顶,浑圆或尖圆。”这几句写荔枝的外形特征,语言形象而又十分准确。先用比喻句说明形状,之后用“通常”“稍”“微微”“有的”“浑”“尖”等词语限定范围、修饰程度,使说明既生动更科学。再如:“荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。六十年代,广东调查得知,有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克。还有四川合江产的‘楠木叶’,《四川果树良种图谱》说它重十九克左右,《中国果树栽培学》则说大的重六十克。”这几句用举数字的说明方法写荔枝的大小特征,有一般的介绍,也有特殊的说明,所列的数据,有的用确数,也有的用约数,显得十分准确。诸如此类的句子文中还有不少,要引导学生认真阅读。读完之后,可以让学生结合自己吃荔枝的感受,谈谈对荔枝的认识,以进一步把握说明对象的特征。这是阅读本文的重点。
然后,在学生把握了说明对象的特征之后,可以进入第二个教学阶段,引导学生了解引用有关资料对说明事物特征的作用。可让学生再读课文,找出文中引用的古诗文。本文征引资料共二十余条,指名的作者近二十人,年代则从唐、宋、明、清而至今。有的诗文有一定的文字障碍,教学时可先疏通文字,弄懂古诗文本身的意思,进而了解作者引用它们的用意。如文章开头引用白居易的《荔枝图序》,一在初步介绍荔枝的形态,二在引出疑问,三在带起下文。再如,“至于整株树以至成片的树林,那就成为‘飞焰欲横天’,‘红云几万重’的绚丽景色了。”作者用“飞焰欲横天”“红云几万重”说明荔枝的颜色,令人悦目爽心。“唐代杜牧诗云:‘长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。’就是对这件事的嘲讽。”文章引用杜牧的诗,用来印证荔枝不耐贮藏的特点,同时也增添了行文的情趣,并讽喻杨贵妃的生活奢侈。待学生弄清了所引古
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