养禽技术项目教学方案七.docVIP

课 题 初生雏的处理 授课班级 养殖专业班 授课课时 6课时 授课形式 实习课 授课章节 名 称 初生雏的处理 使用教具 常规教具 教学目的 了解初生雏的分级、装箱与运输技术 学会初生雌雌雄鉴别、剪冠、断趾技术 教学重点 初生雌雌雄鉴别、剪冠、断趾技术 教学难点 初生雌雌雄鉴别、剪冠、断趾技术 更新补充 删节内容 养禽技术项目教学方案七 课堂教学安排 教学过程 主要教学内容及步骤 组织教学 复习导入 新授内容 课堂小结 导入新课，强调本次要求 项目七：初生雏的处理 [目的要求] 无忧中职教学资源网 通过实习，要求学生熟悉雏鸡的分级、雌雄鉴别、剪冠、断趾、防疫、装箱与运输技术。 [材料和用具] 初生雏鸡，200W手术灯、剪刀、断趾器、连续注射器、雏鸡箱，马立克氏疫苗等。 [内容和方法] 1．初生雏的分级 根据活力、蛋黄吸收及脐带愈合情况、胫和喙的色泽等鉴别分级。健雏表现为活泼，两脚站立稳定；蛋黄吸收和脐孔愈合良好，腹部不大，脐部无残痕；喙和胫色泽鲜艳，体重适中。 2．雌雄鉴别(肛门鉴别法) 左手握雏，将雏鸡颈部夹在无名指与中指之间，两脚夹在无名指与小指之间，先用左手拇指轻按雏鸡腹部让其排除胎粪，然后将左手拇指靠近雏鸡腹侧，以右手拇指和示指拨动肛门，在灯光下观察生殖突起。观察内容见下表： 初生雏鸡雌雄生殖突起的差异 生殖突起状态 公雏 母雏 体积大小 充实和鲜明程度 周围组织陪衬程度 弹性 光泽及紧张程度 血管发达程度 较大 充实，轮廓鲜明 陪衬有罗 富弹性受压迫不易变形 表面紧张有光泽 发达，受刺激易充血 较小 相反 无力，突起显示孤立 相反 有柔软透明感，无光泽 相反 雏鸭、雏鹅可按鸡的肛门鉴别法操作，在翻转或触摸泄殖腔时鉴别交媾器的有无。 3．剪冠 剪冠是为防止啄伤、擦伤和冻伤等。肉用父母代种鸡混养及蛋鸡笼养时可剪冠。在1日龄内用眼科剪刀翘面向上，从前向后贴冠基部齐头顶剪去。无忧 4．去爪 肉用种公鸡为防止踩伤母鸡背部，在初生或2～3日龄用断趾器将第一、二趾 (内侧两趾)指甲根部的关节切去并灼烧，以防流血。 5．防疫 1日龄接种马立克氏苗，每只鸡用连续注射器将稀释后的疫苗在颈背中部皮下注射0．2 mL。注射时捏住皮肤，确保针头插入皮下。稀释后的疫苗须在半小时内用完。 6．装箱 运输雏鸡最好用专用的运雏箱。常用的材料由硬纸制成，规格为45，mX 60，m “18 cm，可装雏鸡100羽。箱内有隔板，箱的四周掀盖开有通风孔。无忧中职教学资源网 7．运输 雏鸡运输的工具可用飞机、火车、汽车或船舶等。最好能在48小时到达目的地，时间过长对雏鸡的生长发育有不良影响。运输时要注意防寒、防缺氧、防热、防晒、防淋、防颠簸震动等。如路程远、时间长，途中应检查雏鸡的状态。 [实习报告] (1)写出雏鸡分级等处理的操作的体会。 (2)雏鸡运输时应注意哪些事项? 本次课实践性很强，操作要合理，要避免对雏鸡产生伤害。 2