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科学教学内容——生命世界 导言： 大家好！ 今天讲座的主要内容是介绍与小学科学课程相关的生命科学基础知识和前沿信息。 一名小学科学教师在进行科学课程教学时，自身应该有较为系统的学科知识体系。这里我们从学科知识体系为大家讲解生命的共同特征。 生命的共同特征： 生命的形式多种多样，但是作为生命却有着基本的共同特征： 生物体具有共同的物质基础和结构基础。 物质基础指的是构成生物的几种主要的化合物。结构基础是指除病毒以外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。 生物体都有新陈代谢作用。 新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。生物体都不停地与周围环境进行物质和能量的交换：从外界吸取所需要的营养物质，经过一系列的化学反应，将这些物质转变成自身的组成成分，并且储存能量；同时，将自身的一部分加以分解，将产生的最终产物排出体外，并且释放能量，从而使生物体不断进行自我更新。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。 《标准》中为了使这个概念能被小学科学教学接受，变通为“生物的基本需求”。 生物体都有应激性。 在新陈代谢的基础上，生物体对外界刺激都能产生一定的反应。 生物体都有生长、发育和生殖的现象。 生物体都有遗传和变异的特征。 生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。 下面我们的讲座就是围绕生命的共同特征进行的。 第一讲 生物体都有共同的物质基础和结构基础 一、生命的物质基础 生命的形式多种多样， 生命的形态多变，但是化学成分是同一的。 元素：无机界的 C、H 、P 、N 、P 、S等 分子：蛋白质、核酸、脂、糖、维生素 认识生命从认识组成生命的物质开始。 （一）组成细胞的元素 生物体总是和外界环境进行着物质交换，归根结底是有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此，组成细胞的化合元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞与非生物相比，各种化学元素的相对含量又大不相同。 细胞中常见的化学元素有20多种。图分别是人体细胞鲜重和干重的主要元素含量。无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素含量最多。 大量元素：如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Cu、B、Mo等 （二）组成细胞的化合物 组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。请阅读下列表解，了解组成细胞的主要化合物及其相对含量。 化合物 质量分数/% 水 占85～90 无机盐 占1～1.5 蛋白质 占7～10 脂质 占1～2 糖类和核酸 占1～1.5 1．．质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐．． （1） 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N （2） 种类及功能 脂肪：1 g糖原氧化分解释放出17kJ的能量，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量。细胞内良好的储能物质，，当生命活动需要时可以分解利用。还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用。 磷脂：构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分。 固醇：包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 与生活联系 过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。 5． 组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。我们平时所吃的食物当中，一般都含有蛋白质，肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量尤其丰富。蛋白质必须进过消化称为各种氨基酸，才能被人体吸收。 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。据估计，生物界的蛋白质种类多达1010~1012种（上百亿~万亿），它们参与组成细胞和生物体的各种结构，执行多种多样的功能。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 20种氨基酸是怎样构成如此众多的蛋白质呢？观察图。 在细胞内，组成每种蛋白质的氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成多肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质的结构是极其多样的。这就是细胞内蛋白质种类繁多的原因。 功能： ①构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉、头发主要是蛋白质； ②有催化作用，如参与各种生命活动的酶； ③有运输作用，如血红蛋白； ④有调节作用，如胰岛素和生长激素，能够调 节人体的新陈代谢和生长发育； ⑤有免疫作用，如抗体； 6． 核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸（DNA）；一类是核糖核酸（RNA）。核酸是细胞内携带遗传物质信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 二、生命的结构基础（生命活