热碱预处理对菊芋茎秆组成和酶水解影响.PDFVIP

生 物 工 程 学 报 王卿 等/热碱预处理对菊芋茎秆组成和酶水解影响 1459 Chinese Journal of Biotechnology /cjbcn October 25, 2015, 31(10): 1459−1467 DOI: 10.13345/j.cjb.150060 ©2015 Chin J Biotech, All rights reserved 研究报告 热碱预处理对菊芋茎秆组成和酶水解影响 王卿，邱婧雯，李阳，沈飞 四川农业大学生态环境研究所，四川 成都 611130 王卿, 邱婧雯, 李阳, 等. 热碱预处理对菊芋茎秆组成和酶水解影响. 生物工程学报, 2015, 31(10): 1459–1467. Wang Q, Qiu JW, Li Y, et al. Effects of hot-NaOH pretreatment on Jerusalem artichoke stalk composition and subsequent enzymatic hydrolysis. Chin J Biotech, 2015, 31(10): 1459–1467. 摘 要 : 为了深入了解菊芋茎秆用于生物能源转化的潜力，在对菊芋茎秆的全秆、韧皮以及髓芯的组成分析 基础上，采用不同浓度的 NaOH 在 121 ℃对菊芋茎秆进行预处理，并对预处理后的茎秆进行酶水解。结果表 明：菊芋茎秆具有较高木质素含量 (32.0%) ，且韧皮中木质素含量最高；茎秆中碳水化合物总含量与传统农作 物秸秆相当，但纤维素含量相对较高 (40.5%) ，半纤维含量相对较低 (19.6%) 。经不同浓度NaOH 预处理后， 相对于未处理茎秆，全秆、韧皮以及髓芯中木质素含量分别降低 13.1%–13.4%、8.3%–13.5%和 19.9%–27.2%， 半纤维素含量分别降低了 87.8%–96.9% 、87.6%–95.0%和74.0%–90.2% 。纤维素含量在全秆、韧皮和髓芯中相 应增加了 56.5%–60.2% 、52.2%–55.4%和62.7%–73.2% 。酶水解的结果显示，增加预处理过程中NaOH 的浓度， 全秆和韧皮的水解率可被提高2.3–2.6 倍和 10.3–18.5 倍。虽然热NaOH 预处理可以有效地改善髓芯水解性能， 但经过高浓度的NaOH (2.0 mol/L) 预处理，髓芯的水解性能下降明显。由此可见，菊芋用于生物能源转化技 术中，热碱法可较好地适用于菊芋秸秆预处理。提高碱浓度，有利于半纤维素和木质素的去除，并实现酶水解 糖化产率的提高。但鉴于碱浓度过高会造成髓芯糖产率降低，热碱预处理菊芋秸秆工艺条件需进一步优化。 关键词: 菊芋茎秆，组分分析，热碱预处理，酶水解 Received: January 29, 2015; Accepted: April 10, 2015 Supported by: National Natural Science Foundation of China (No., Chunhui Program of China (No. Z2011102). Corresponding author: Fei Shen. Tel/Fax: +86-28 E-mail: fishen@ 国家自然科学基金 (No. ，春晖计划 (No. Z2011102) 资助。 1460 ISSN 1000-3061 CN 11-1998/Q Chin J Biotech October 25, 2015 Vol.31 No.10 Effects of hot-NaOH pretreatment on Jerusalem artichoke stalk composition and subsequent enzymatic hydrolysis