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社会网络视角下绿色食品企业创新绩效影响研究 　　摘 要：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，越来越多的消费者青睐绿色健康食品，对无公害、绿色及有机食品的要求不断提高。目前，绿色食品企业之间的竞争愈加激烈，因此，积极开展创新学习活动和提高创新绩效是保证绿色食品企业市场竞争力和占有率的必然选择。而绿色食品企业社会网络是企业获取创新资源和创新机会的重要渠道，对增强企业创新能力和提升创新绩效具有巨大促进作用 关键词：社会网络；绿色食品企业；创新绩效 中图分类号：F273.1 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）05-0015-02 一、研究背景 自20世纪90年代起，经过20多年的发展，随着全球经济一体化发展和中国国内生产总值的显著增长，以及中国从“温饱”型社会向“小康”型社会的成功转型，人们对农产品和食品质量的要求越来越高，尤其是对无公害食品、绿色食品的要求。广大消费者对绿色食品的认知程度也越来越高，绿色食品的发展已经初步具备了比较深厚的市场消费基础，因此，积极探索提高绿色食品的质量和创新绩效至关重要。2012年，我国绿色食品产品国内年销售额达到3 178亿元，出口额为28.4亿美元。2013年，我国共认证绿色食品企业3 229家，产品7 696个。全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为7 696家，产品总数为19 076个。2013年，国内绿色食品年销售额达到3 625.2亿元，出口额达到26亿美元。显然，绿色食品已经成为21世纪人类的主导食品，国内外对绿色食品青睐程度明显提高。据调查，77%的日本消费者只选择符合生产标准的产品；80%的加拿大消费者宁可多付10%的钱也愿意购买绿色食品；84%的荷兰消费者、89%的美国消费者和90%的德国消费者在购买食品都会考虑质量标准和环境标准。因此，绿色食品企业如何降低交易成本、提高创新绩效、保证绿色食品质量就变得非常重要 二、理论基础 “社会网络”最早是由国外学者提出的，将其应用在心理学中的人际关系行为理论和社会学中的组织管理理论等领域。直到20世纪60年代后期，国外专家和学者才广泛认同社会网络理论，各种观点和理论层出不穷，并且已经完成许多有价值的成果。目前，基于社会网络视角研究企业创新绩效是国外学者研究的热点，主要集中在企业网络对企业创新绩效的影响。Elizabeth Rosenthal （1997）[1]利用分层线性模型研究社会网络与团队绩效的关系、社会网络的异质性与团队绩效变动呈显著相关关系，指出企业可通过个人网络把资源整合和技术创新联系起来，对提高企业团队绩效具有重要作用。BatBatjargal（2007）[2]通过比较中国和俄罗斯企业家的社会资本，发现企业家的社会网络对企业的创新绩效有显著正向影响 中国国家农业部于1989年最早提出了“绿色食品”的概念，紧接着在1992年设立了“中国绿色食品发展中心”。刘连馥（1998）出版了《绿色食品导论》一书，系统地论述了绿色食品产业发展的基本理论，包括绿色食品的概念、标准、技术、管理等方面的内容，提出了如何构建我国绿色食品产业发展体系和未来发展战略。李志纯（2014）[3]认为绿色食品产业是一项民生产业，从开发绿色农业、建立专业流通市场、创新绿色科技、实施流通全程监控以及建立企业联动机制5个角度提出了绿色食品企业创新发展的建议。蔡镭（2004）[4]通过对浙江省绿色食品发展的实证研究，提出绿色食品企业要适应新形势、新发展阶段的要求，就应该创新思路，加强绿色食品企业管理与服务体系建设。这是绿色食品企业开展工作的主要内容，也是市场经济条件下政府农业和农村经济管理部门转变职能，改进工作方式，强化公共服务和管理的重要职责。赵大伟（2007）[5]认为，中国绿色食品产业已进入成长阶段的中期，客观上绿色食品企业要求积极进行技术创新，以促进其整体上的结构调整和产业升级，才能够提高企业在市场上的竞争力，而在绿色食品企业技术创新过程中，科研机构和政府政策的导向具有重要的作用 三、社会网络对绿色食品企业创新绩效的影响 绿色食品企业社会网络是绿色食品企业获取创新资源和创新信息最直接的渠道。绿色食品企业构建的社会网络是指由具有社会关系的绿色食品生产企业、零售企业、批发企业等众多绿色食品企业构建的网络，这些网络成员拥有庞大的信息流和知识流，能为提升企业创新绩效提供巨大帮助。绿色食品企业社会网络是网络成员之间为了获取新资源和了解有关绿色食品创新发展的最新动态而自发组建的保持长期稳定联系的动态组织，其网络中存在多种社会关系，网络成员之间通过直接方式或间接方式建立的社会网络关系有利于企业间知识传播和技术扩散，从而能够强化企业的创新管理能力和技术创新能力 通过企业之间联系构建的社会网络，能够