运动前、中、后 糖补充.pptVIP

运动补糖 糖对人体运动能力的重要关系多年前已有一定的认识。。人体内糖的储量相对有限,对于280%最大摄氧量强度的运动,持续时间超过60-90min,糖常成为运动能力的限制因素。当体内肌糖原含量低于临界值，常诱发疲劳,运动的强度必然减低或运动终止。因此,人们对一些超长距离的运动项目,如公路自行车、马拉松跑等超长耐力运动项目在运动前或运动中补充糖的作用早有认识。 糖的分类 碳水化合物（糖） 单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。 糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类 糖的作用 (1)供给能量 (2)构成细胞和组织 (3)节省蛋白质 (4)维持脑细胞的正常功能 (5)抗酮体的生成 (6)解毒 （7）加强肠道功能 运动《前》补糖 目的： 运动员摄食糖低于“适宜”量易于过早出现疲劳,运动前适量的给糖可以提高运动时糖参与能量代谢的百分率,有利于保持较高的运动强度及较长的运动时间,提高运动能力。并非所有的运动专项均需要在比赛前再补充糖。高强度以无氧代谢占优势的一些专项,大于80%最大摄氧量强度的有氧代谢为主的专项一般不主张在比赛前专门补充糖,补糖不当反而有损其运动能力 运动《前》怎么补糖 增加肝糖原和肌糖原储量 运动前2h补糖应以液体含糖饮料,以单糖、双糖和低聚糖为宜。 单糖有葡萄糖、果糖。果糖服用后,必须先在肝脏中转化成为葡萄糖或糖原,引起激素的反应小。 运动《中》补糖 目的： (1)补充大脑能量供应的不足。 (2)维持红细胞正常生理活动需要。 外源性或口服葡萄糖有助于节省肌糖原和 防止机体糖储备过快的耗尽是非常重要的 运动《中》怎么补糖 单糖 1.半乳糖是乳糖的组成成分之一，在自然界极少单独存在，有甜味，半乳糖在体内被吸收后也转化为葡萄糖。 2.葡萄糖后吸收最快，但立即会引起胰岛素的分泌增加，使血糖进入肌细胞 运动《后》补糖 目的： 有利于恢复 糖能促进大强度训练中糖原合成,同时对于运动后免疫机能的提高,抑制大强度训练后机体产生的自由基对机体的危害也有一定的作用,故也能给运动员一定量的摄取。 运动《后》怎么补糖 (1)补充等量果糖肝糖原合成率比葡萄糖快3.7倍。 (2)在糖原大量排空的前提下运动后应立即补液体至少每kg体重0.7 g, 24 h内应补充糖每kg体重9-16 g可保证机体恢复糖储量。 (3)补充淀粉或葡萄糖恢复速度最快,心肌、骨骼肌、快肌、慢肌、肝脏,恢复速度逐渐减慢。最好补充蔗糖,因为含有葡萄糖和果糖,口感较好。