人参文化调研报告概要1.doc

人参文化调研报告 生物技术1002 3100905045 杜坤鹏 摘要：人参(panax ginseng C.A.Meyer.)，“东北三宝”之一，是驰名中外的珍贵药材位于长白山腹地的抚松县,气候温凉、森林茂密、土壤肥沃,极适于人参的生长和栽培,是我国野生人参的主要分布区,也因盛产种植人参而闻名于世通过和文献资料的查阅，对的现状发展趋势进行调研，人参是多年生草本宿根植物，头足俱备，酷似人形，有很高药用价值，可以延年益寿，人们自古就赋予它以各种神奇的色彩，称之为“神草”、“地精”，满语名为“百草之王”（奥尔厚达）。带有对山灵精怪和自然崇拜的心理，说它“秉东方发生之气，得地脉淳精之灵，生成神草，为药之属上上品。”把它视为“关东三宝”第一宝。抚松县采挖野山参有1300年历史，栽培园参有440年。县生产的长白山红参，获得第一块国际人参金牌——第36届布鲁塞尔国际博览会世界发明金奖；拥有全国最大的人参市场，连续举办了20届人参节。由放山习俗升华而成的人参文化人参是百草之王、关东三宝之首。据《太平御览》记载，早在公元3世纪中叶，长白山区已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。 抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。过去，抚松靠放山为生的人极多，在当地人眼中，参与放山是一个男人成熟的标志。茫茫林海，瘴气弥漫，野兽横行，遍布危险。因此，放山是