无公害水稻标准化栽培技术讲义.docVIP

无公害水稻标准化栽培技术 种子选择??? ??? 水稻良种应具有哪些特性？水稻种子的质量标准是什么？ ??? 水稻良种一是要有优良种性，包括高产，抗病虫，抗逆，生育期适中和品质优等特性。二是要种子优良，具有本品种特性，即种子真实，纯净一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐，无种传病害，干躁耐储藏。 ??? 杂交水稻种子的标准是：一级种纯度不低于98.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于80％，水分不高于13.0％；二级种纯度不低于96.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于80％，水分不高于13.0％。 ??? 常规水稻种子的标准是：原种纯度不低于99.9％，净度不低于98.0％，发芽率不低于85％，水分不高于13.0％；良种纯度不低于98.0％，净度不低于98.0％，发芽率不低于85％，水分不高于13.0％。 ??? 购买水稻种子应注意那些事项？ ??? 一要根据本地气候，土壤和生态条件选择适宜种植的水稻品种。 ??? 二要注意售种单位是否“四证”齐全。“四证”是指种子经营许可证，种子质量合格证，种子生产许可证和营业执照。凡是“四证”齐全的售种单位都比较正规，一般不会出售假劣种子。无忧中职教学资源网 ??? 三要注意检查种子包装是否规范。目前正规公司出售的水稻种子都是小袋包装，上面必须标明：品种名称，生产商名称，生产商地址及联系方式，生产日期，生产许可证编号，经营许可证编号，品种审定编号，检疫证编号，净含量和质量指标。 ??? 四要注意保存种子包装袋和购种发票，时间为一季。保存种子包装袋和购种发票的目的，是以备万一发生种子质量纠纷时，可以此为根据进行索赔。 ??? 为什么要推广优质稻品种？ ??? 近几年来，由于劣质稻谷价格持续下跌，农民生产的稻谷大部分只能自己消费，商品率低，市场竞争力弱，农民种田收入急剧下降，增产不增收。而外地，外国的优质稻米乘机涌入重庆市场，使全国稻米市场竞争日益激烈。随着我国加入WTO和人民生活水品的提高，人们对优质稻米的需求量越来越大，因此推广优质稻新品种，扩大优质稻种植面积，改良水稻品质无论是对我市农业的发展，农村经济的增长，农民增收以及满足社会需求等都举足轻重。 ??? 优质稻谷的质量标准是什么？ ??? 按照国家标准，以整精米率，垩白度，直链淀粉含量，食味品质为定级指标，应达到：不完善粒，一品种粒，黄粒米，杂质，水份，色泽，气味按GB1350规定执行；其余指标，如有两项以上指标不合适但不低于下一个等级指标的降一级定等；任何一项指标达不到三级要求时，不能作为优质稻谷。 育秧 ??? 水稻有哪些育秧方式？如何选择？ ??? 水稻育秧目前主要有温室两段育秧，旱育秧，软盘育抛秧和地膜湿润育秧四种方式。选择育秧方式应根据稻田耕作制度，当地气候和经济条件而定，旱育秧，软盘育抛秧是当前主要推广的水稻育秧技术。在中稻－再生稻地区，易采用旱育秧或软盘育抛秧；前茬小春田宜采用旱育秧或地膜湿润育秧；在高海拔山区，春季气温低，为了促进水稻早播，早栽，早成熟，可采用温室两段育秧或地膜湿润育秧。 ??? 如何确定水稻的播种期？ ??? 确定水稻播种期的原则为，一是气候条件，二是品种特性，三是前后茬的关系。如果播种过早，达不到水稻发芽，生长的条件，不仅不能培育出壮秧，而且容易出现烂种，死苗。播种过迟，水稻不能躲避后期不利天气影响。 ??? 从气温条件来看，一般连续三日平均气度稳定通过12℃时开始播种湿润秧田育秧；连续三日平均气度稳定通过10℃时开始播种旱地育秧。从抗灾避灾的角度来看，重庆的低海拔地区为了躲避高温伏旱多抽穗扬花的影响，高海拔地区为了躲避高温阴雨对抽穗扬花的影响，在当地气温稳定通过12℃后，应及时早播。从稻田耕制来看，蓄留再生稻的播种期应适应再生稻的正常抽穗、扬花需要。一般沿江，宜在2月下旬末至3月5日前播种；渝东南地区宜在3月下旬至4月上旬播种；海拔350-600米地区，宜在3月10-20日播种，海拔600米以上地区宜在3月下旬播种。 ??? 种子播前如何处理？ ??? 按每亩稻田备杂交稻种子1-1.25kg，常规稻种子2kg。播前进行消毒处理，用56℃温汤浸泡种子5分钟，或用70%甲基托布津可湿粉1000倍液或50%多菌灵可湿粉1000倍液浸种2天，或40%富士一号乳油1000倍—1500倍液或50%强氯精可湿粉1000倍—1500倍液或或25%使用百克乳油4000倍——6000倍液浸种1天，再用38——40℃的温度催芽至“粉嘴谷”。 水稻种子催芽的关键是掌握好水分、温度，高温“破胸”（粉嘴谷），适温催壮芽。即催芽开始至“破胸”期间谷温掌握在38——40℃。“破胸”后谷温控制在25——30℃。催芽期间种子保持湿润。 　　如何选择育秧苗床地？ 　　选地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地