公司的经营详案.doc
案例的“选取”与“使用” ——对一节公开课的反思
10月28日,原本由我主讲的公开课(企业的经营),让同事上了。同事是按我设计的导学案来展开教学的。
导学案的设计如下:
探究一:创业起步——成立公司
假如你爸爸、叔叔、舅舅三人准备合伙办一家服装厂,需要启动资金100万元。他们共筹集资金65万:其中,爸爸出资30万(现金),叔叔出25万(专利技术折价),舅舅出10万(老厂房折价)。此外爸爸还决定再向社会公开发行股票筹集资金35万,有关部门否决了这一要求。现请你为他们选择一种企业形式,并为他们顺利办成和经营做参谋。
(1)你对他们办厂持什么态度?为什么?请给该企业命名(要求大气点的)并选择企业的组织形式。
(2)你为他们选择哪一种公司形式?依据是什么???
(3)有关部门为什么否决了他们的要求?他们该如何筹集余下的资金?
(4)爸爸在公司中享有哪些权利?该公司成立以后,该如何组织运营?
(5)如果舅舅想离开公司,他可以怎么做?
(6)假如公司由此宣布破产且负债100万,爸爸应承担多少?舅舅为逃避债务,想把自己出资的10万部分抽逃出来,为此他将会承担怎样的后果?
探究二:借鉴经验——摸索经营
两年后,由于经营管理不善,再加上服装行业竞争激烈和欧美对我国部分服装出口设限,公司濒临破产。公司该何去何从?请你为公司出谋划策。
1、我们公司的学习榜样(反思对象)
肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上,在烹制上突破油炸,推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法,改进产品营养成份,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。肯德基管理体系划分科学,标准化体系保障可靠。这一切都使肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知,成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
?结合材料,说说肯德基成功的奥秘在哪里?
2.成果:准备从以下方面来抓经营、促发展:
探究三:展望未来——理性面对
????如果公司没能改变经营不善的状况,会有什么后果?所幸的是按上述方案经营管理下来,爸爸的公司经营发展势头很好,想扩大规模,但又缺乏资金,而旁边一家服装有限责任公司暂时停开,你能帮他们出个主意吗?
导学案的设计是主要基于以下思考:
1、模拟情境、主题教学。以学生模拟创业为主题,设置一系列探究问题。让学生参与进来,在角色体验中提高能力,获得知识,升华情感。
2、突出重点、突破难点。探究一的2至6小问,是针对难点“股份有限公司与有限责任公司的比较”来设置的。意图让抽象、深奥的理论知识在具体情境中浅显化通俗化。而探究二两个探究问题的设置就是为了突出“公司经营成功的主要因素”这一重点。
3、兼顾能力与知识。很多赛课、公开课开展得轰轰烈烈,活动如火如荼,但知识却严重弱化。本课在设计上注重学生能力的培养,一是创办公司的实践能力的培养;二是分析问题、解决问题的能力的提高。这点探究二体现得较为明显。同时也不弱化知识,通过第一问的设计,学生对公司经营成功的主要因素有个初步的了解。在此基础设置具有发散思维的第二问,使这一重点知识得以补充、深化。
4、问题的情境化、层次化。比如探究二两个问题,看似重复,实则层次鲜明。第一问:肯德基成功的奥秘在哪里?答案是课本中三句话,在材料对应得也比较直接,学生获取这方面信息应该不难。第一问的重点在于考察学生获取信息的能力;第二问在第一问的基础上能力要求提高,体现在:思维要具有发散性、侧重调运知识解决问题能力培养。
评课及课后反思
本以为自己的设计相当“完美”,没想到在评课的时候,有老师对我选取的“肯德基”案例提出了质疑。评课老师认为,肯德基是国外企业,也不算是个成功的典型,由于其频频被爆出问题,个人对“肯德基”很反感!二、既然在导入新课的时候,用阿里巴巴上市的例子(导入新课时,选取最新的时政——阿里巴巴在美国上市,是想用马云的成功激发同学们的创业梦想!),那么在选取成功案例(探究二案例)时何不用阿里巴巴,以做到首位呼应?我不得不承认这个建议非常好,是我的疏忽导致设计上的瑕疵!
评完课后有个疑惑一直在我脑海中盘旋:“肯德基”这个有争议的案例到底该不该用,是我选择案例时出了问题,还是案例没有使用好?
肯德基,作为美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,其优质的品牌、先进的技术、良好的服务等,都是国内企业需要学习的榜样。在中国市场的受欢迎程度也无疑证明它是成功的。
可面对中国消费者、中国政府政策法规的监管时,快速扩张、管理无序、“豆浆门”、“用油门”等等事件正逐渐让中国消费者减少了对肯德基的好感。
这启示我们:做企业,无论是用的何种经营理念与模式,最起码的社会责任与良知是一定要遵守。国际化的公司更应该注重社会责任,不要形成?“店
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