乙酸是一种弱酸.PPT

14.1 指示劑 指示劑是一種在酸性及鹼性溶液中呈不同顏色的物質（通常是植物染料）。 14.1 指示劑 14.1 指示劑 14.2 pH 標度 pH 標度是表示溶液的酸鹼度的尺度。 14.3 測定溶液的 pH 值 14.3 測定溶液的 pH 值 14.4 強酸和弱酸 氯化氫氣體溶於水時，幾乎所有氯化氫分子都會電離，產生氫離子和氯離子。 14.4 強酸和弱酸 純乙酸溶於水時，只有少量乙酸分子電離。 14.4 強酸和弱酸 14.4 強酸和弱酸 14.4 強酸和弱酸 14.4 強酸和弱酸 14.4 強酸和弱酸 溶液的導電性能與可自由游動的離子的濃度成正比。 14.4 強酸和弱酸 乙酸是弱酸。 14.5 強鹼和弱鹼 14.5 強鹼和弱鹼 氫氧化鈉溶於水時，幾乎完全電離，產生鈉離子和氫氧離子。 14.5 強鹼和弱鹼 氨氣溶於水時，會生成銨離子和氫氧離子。 14.5 強鹼和弱鹼 因此氫氧化鈉是強鹼，而氨則是弱鹼。 14.5 強鹼和弱鹼 14.5 強鹼和弱鹼 氫氧化鈉是強鹼。 * P. * / 21 指示劑 在鹼性溶液中的顏色 石蕊試液 表 14.1 一些常用的指示劑在酸性和鹼性溶液中的顏色 紅 藍 甲基橙 紅 黃 無色 紅 在酸性溶液中的顏色 溶液的 pH 值愈低，表示該溶液的酸性愈強。 溶液的 pH 值愈高，表示該溶液的鹼性愈強。 圖 14.4 pH 標度 圖 14.7a 通用指示劑 圖 14.7b pH 試紙 1 通用指示劑 2 pH 計 3 數據收集儀 圖 14.8 pH 計 氫氯酸是一種強酸。 HCl(aq) H+(aq) + Cl–(aq) 乙酸是一種弱酸。 CH3COOH(aq) CH3COO–(aq) + H+(aq) 圖 14.9 氫氯酸在水中幾乎完全電離（左），但乙酸在水中則只能部分電離（右）（本圖僅表示溶液中離子的大概情況，並未顯示酸溶液含有的離子的數目和大小） 強酸是在水中幾乎完全電離的酸。 弱酸是在水中只能部分電離的酸。 酸 酸的水溶液中的主要粒子 強酸 表 14.2 一些酸的水溶液中的主要粒子 化學式 氫氯酸 弱酸 乙酸 硫酸 硝酸 HCI CH3COOH H2SO4 HNO3 H+(aq), Cl–(aq) H+(aq), CH3COO–(aq), CH3COOH(aq) H+(aq), HSO4–(aq), SO42–(aq) H+(aq), NO3–(aq) 比較酸的強度 圖 14.10 比較 0.1 M 氫氯酸和 0.1 M 乙酸的 pH 值和導電性能 氫氯酸是強酸。 它在水中幾乎完全電離，產生氫離子和氯離子。 比較酸的強度 它在水中只能部分電離，產生少量氫離子。 比較酸的強度 強鹼是在水中幾乎完全電離產生氫氧離子的鹼。 弱鹼是在水中只能部分電離產生氫氧離子的鹼。 NaOH(aq) Na+(aq) + OH–(aq) 但是，氨不會與水完全反應。 NH3(g) + H2O(l) NH4+(aq) + OH–(aq) 圖 14.11 氫氧化鈉在水中幾乎完全電離（左），但氨在水中則只能部分電離（右）（本圖僅表示溶液中離子的大概情況，並未顯示鹼溶液含有的離子數目和大小） 比較鹼的強度 圖 14.12 比較 0.1 M 氫氧化鈉溶液和 0.1 M 氨水的 pH 值和導電性能 P. * / 21 比較鹼的強度 它溶於水時幾乎完全電離，產生鈉離子和氫氧離子。 氨是弱鹼。 它溶於水時只能部分電離，產生少量氫氧離子。