营养学-人群营养.pptVIP

* * * * * 多见于青少年女性。对食物的厌倦是一种有意识的控制。以致下丘脑-垂体-性腺轴功能紊乱。每日进食量较发病前减少2/3以上，体重下降超过原体重的20%。恶心、呕吐及顽固性便秘。体温降低、畏冷、心动过缓，低血压，皮肤粗糙。继发性闭经。 * 精神心理因素心理：通常认为神经性厌食症状的发生与家庭矛、社会压力、青春期困惑、角色冲突和女性的心理压力过重有关 遗传理论认为，遗传基因和生化因素的双重作用导致神经性厌食症的发生，神经性厌食症患者的一级女性亲戚中厌食症和贪食症的发生率较高 * * 长期不进食，胃肠道功能极度衰弱，不能急于求成。低浓度、少量开始。建立健康饮食模式。 药物治疗 心理行为治疗 营养治疗 预防 心理健康： 乐观、心胸开阔 正确的美学教育 劳逸结合 营养治疗要点 逐渐增加食量，鼓励主动进食、少吃多餐 补充营养丰富的食物及营养素 可予小剂量胰岛素促进食欲及恢复消化功能 必要时 支持疗法 判断题： 学龄期儿童和少年主要的营养问题是钙、铁、锌、维生素Ａ、维生素Ｂ2等的缺乏和肥胖。 （ ） 单选题：少年时期（ ）。 A. 蛋白质需要量占能量的12%左右 B. 个体发育速度相差不大 C. 不易发生钙、铁、锌的缺乏 D. 是生长发育的第二个高峰期 多选题：学龄期儿童少年的膳食应（