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超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中4种罂粟壳生物碱.pdf
1
第23卷第1期 分析测试技术与仪器 Volume23Number
201 ANALYSISANDTESllNGTECHNOLOGYAND
7年3月 INSTRUMENTS Mar．2017
分析测试新成果(011—017)
超高效液相色谱一串联质谱法测定食品中
4种罂粟壳生物碱
颜晓丽
(佛山市质量计量监督检测中心，广东佛山 528200)
摘要：建立了超高效液相色谱一串联质谱法(UPLC-MS／MS)测定食品中可卡因、可待因、吗啡、盐酸罂粟碱的检测
Pak mm×2．0
mm，MGII
方法．样品经氨化甲醇提取，采用CapcellC。。(250 5斗m)色谱柱，以色谱纯乙腈为流动相
A，以20mmol／L乙酸铵和0．1％甲酸缓冲液为流动相B，进行梯度洗脱．在优选条件下，可待因、吗啡方法线性范围
为5．0～50．0斗g／L，可卡因、盐酸罂粟碱的方法线性范围为1．0—20．0斗g／L，相关系数均大于0．999，方法检出限在
0．1～0．8斗g／kg之间，平均回收率为76．0％～111．2％，相对标准偏差RSD低于10％．
关键词：超高液相色谱一串联质谱；可卡因；可待因；吗啡；盐酸罂粟碱
中图分类号：0657．32 文献标志码：B 文章编号：1006—3757(2017)01—0011一07
DOI：10．16495／j．1006—3757．2017．01．003
SimultaneousDeterminationofFour Husk
OpiumPoppy
AlkaloidsinResiduesofFoods UltraPerformance
Using
Mass
LiquidChromatography。__TandemSpectrometry
YANXiao—li
Center and
(Foshan of
SupervisonTesting Quality
methodofultra withtandemmass
Abstract：A performanceliquidchromatographycoupled
was forthesimultaneousdeterminationoffour husk
developed opiumpoppy
and theresiduesoffoods．Thewereextracted 5％ammonia
papavefinehydrochloride)in samples bymethanol(containing
onaUPLC—MS／MS ESI witha Pak
acetate)followed
byanalyz
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