鲜食葡萄的一种高效种植方法.pdfVIP

实用技术lPractical Technology 鲜食葡萄的一种高效种植方法 张金莲解明坤苏碧玉段彦君王林鹏杨光明 (大理州农科院药植所云南宾川 671600) 摘要：主要从高垄稀植栽培、肥水一体化技术、盆景制作以及二茬果培育等方面，对 提高葡萄种植效益进行了详细阐述，旨在为常年种植鲜食葡萄的地区提供参考。 关键词：葡萄；高效栽培；技术 我国葡萄生产发展速度居国内果品之首，栽培 质、高效、安全生产标准化技术的集成与创新是葡萄 面积仅次于柑橘、苹果、梨、桃和荔枝，位居第六 产业发展目标。栽培模式多元化是近年来我国葡萄产 位f11。云南鲜食葡萄适宜种植在海拔1000～1500m，4 业的重要特征之一，设施促早栽培、延迟栽培、避雨 月、5月≥10℃的活动积温分别在600℃左右及700℃ 栽培、一年两收模式和都市休闲观光等多种栽培模式 以上，年降雨量600～900mm，阳光充足，有灌溉条 发展迅速，使我国葡萄生产效益进一步提升，栽培面 件，土层深厚肥沃，排水良好的壤土和沙壤土地区。 积进一步扩大。近年来，青海、西藏等高海拔地区依 云南主要早熟鲜食葡萄主产区为蒙自、开远、永仁、 托日光温室栽培技术成功进行了商业化葡萄生产。设 宾川、弥勒、元谋和东川(新村)【2]。 施促早栽培与延迟栽培不仅能延长葡萄供应期，而且 葡萄是喜光作物，对光能的要求较高。一年中对 在一定程度上提升了葡萄应对自然灾害能力。避雨 降水的多少以及雨量的季节分配也有很大的要求：葡 栽培等研究已相继开展，南方大部分地区和北方设施 萄成熟期间雨水过多或阴雨连绵，会引起病害滋生， 栽培中推广的一年两收栽培模式，实现了葡萄一年 果实开裂腐烂；在葡萄生长后期，多雨则新梢停止生 两收。 长晚，有机质积累少，新梢发育不充实，果实品质降 葡萄最大的特点是“多占天少占地”，通过土壤 低，成熟不良。在干旱年份，由于水分缺乏，叶片光 改良技术，只需改良根域范围内的土壤，就可以使葡 合作用效能减弱，呼吸作用加强，也会产生果实含糖 萄植株迅速爬满整个架面。同时，由于葡萄树冠对地 量低、酸度高和枝条不成熟的不良现象，严重的还会 面的有效遮盖，还可以减少盐碱地土壤的水分蒸发， 出现植株死亡[31。 减轻盐碱土壤的毛细作用。因此，利用葡萄作为改良 鲜食葡萄的栽培由大棚架、篱架多主蔓扇形逐渐 非耕地土壤的手段，在我国许多地区已开始应用[41。 向倾斜式、高主干双臂T形或高主干单臂水平龙干形 本技术在云南省低热坝区葡萄的整形修剪、水肥 配合形架、形架和平棚架及高主干形发展，节本、优 管理、花果管理、植物生长调节剂的使用等科学管理 作者简介： 张金莲(1964一)，女，大学本科，高级农艺师，主要从事低热坝区水果种植和药用 植物农技推广。 通讯作者： 苏碧玉(1987一)，女，大学本科，助理农艺师，主要从事药用植物农技推广。 74l中国热带农业 万方数据 Pracd吲R曲蒯。掰J实用技术 中增加了高垄稀植栽培、肥水一体化、盆景制作以及 农而言，可以移栽大田，做到当年定植当年见效。 二茬果培育等技术，是葡萄的一种高效种植模式，能 3．1营养土的制作 对常年种植鲜食葡萄地区的提质增效提供有效的科技