东方的稻米种植——《四千年农夫》第十二章.pptxVIP

东方的稻米种植——《四千年农夫》第十二章;;;如果朝鲜、中国大陆的水田、旱地的比例与日本水田、旱地的比例相同，而且每年这3个国家水田每英亩土地的水稻产量都是50蒲式耳、旱地每英亩的产量是20蒲式耳，要达到上述水稻总产量所需要的土地数分别是： ;如果东方民族的农耕方式传播到北美或者东亚其他地区，在北美的格兰德河到俄亥俄河河口之间、密西西比河到切萨皮克湾之间也会出现大运河。;中国大陆、朝鲜、日本选择水稻作为他们的主要作物，并实行复种。 尽管夏季降水丰富，他们仍保持灌溉和排水相结合的农耕方式。 这三个国家每年将田地铺设、修整成水田的举动为它们带来巨大的经济收益。 经济收益的规模主要取决于充足的水资源，因为充足的水资源能带来更多的植物养料，从而增加土地的产量。 这些水资源大多起源于原始的山林，其中富含已溶解的养分以及尚未溶解的悬浮物。 这些上百年形成的水流，含有大量溶解矿物质和植物养料，总量相当可观。 美国的墨西哥湾有5万平方英里，再加上大西洋沿岸平原，把这两个地区进行渠化，充分利用淤泥、有机物和水，就能够大幅度增加相应作物的产量。;;在图中看到的是西瓜，瓜地里覆盖着很厚的一层秸秆，这些秸秆使得它们能避开潮湿的土壤并且能减少水分蒸发。 秸秆在夏季降雨后会腐烂，渗透进土壤成为天然肥料。;在图中，两条隔开西瓜和芋头的浅沟把排水渠里的水带入了主沟。 虽然土壤看起来很潮湿，但是植物却长势良好、生机勃勃，看上去不会出现排水不畅的问题。 ;中国、朝鲜和日本的灌溉面积很广，因此几乎每株苗都会被移植。 水稻提前在苗床上播下了种子。 稻田里的土壤被仔细地犁耕过，而且还被用了一些肥料。 剩下要做的一项工作就是在土地的表面铺洒一些植物灰，但植物并没有充分燃烧，只是表面留有黑色的木炭。人们将这些木炭放入一个平底的大篮子，之后再将它们压碎成灰。 洒在地表的草木灰几乎把分散在地表的种子盖住了。 假如夜晚很凉爽的话，人们就会用泵抽取水灌溉农田，直到水完全覆盖了整块农田就停止抽水，第二天再将它们抽走。 但假如???候很温暖的话。木炭的表面就会吸收一些热量，土壤也会吸入一些新鲜的空气。 稻田作物长高后，不久就能移植了。稻田旁边的部分土壤已经被灌溉和犁耕过了，其表面上覆盖着的用作绿肥的苜蓿也开始发酵，这就为水稻的移植作好了准备。;一边育苗，一边整理稻田为插秧作准备，这样做能够将水稻的收获时间提前一个月。 大部分土地的灌溉时间都被大大缩减了，这样不仅节约了水资源而且还节约了时间。 把小块土地作为育苗的苗圃，并精心施肥，这相对来说更便宜也更简单。 同时，这样做还能使作物比实地播种长得更强壮、更整齐。 照看苗圃中的作物并为它们除草的劳动量远比整片稻田所要付出的劳动量小得多。 要在犁耕这小块苗圃的时间内犁耕整片稻田几乎是不可能的，因为用作绿肥的作物还没有长好，而且它们是被直接埋在地下的，混合这些作物以及使得它们腐烂都需要一定的时间。 当苗圃中的稻苗长得很强壮时，它们就进入到生长过程中的另一阶段。 在被移植到刚刚翻耕并经过精心施肥的田里时，它们已经适应了一切有利于生长的条件。 通过这种做法，人们赢得了作物的生长时间，使作物更好地生长。