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冷面正宗做法
冷面正宗做法
材料：
鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面。
做法：
A：
1、鸡蛋放入冷水中，开火煮至熟，冷水激，剥皮切半;
2、黄瓜洗净，切丝;
3、酱牛肉切2-4片;
4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开，冷藏。
B：
1、将荞麦面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散开，
3、沥干水分备用;
4、锅内水开后，放入荞麦面，筷子打散，煮软即刻捞出;
5、冲凉水3-4遍，冰水更佳;
6、沥干水分后放入碗内。
C：
1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜;
2、叠上酱牛肉片;
3、再来半个水煮蛋;
4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内。
5、撒上一撮烘香的白芝麻，淋几滴香油，好啦!!
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北京鲜脆坊食品有限公司
北京鲜脆坊食品有限公司是一家专业生产韩国冷面、泡菜产品的食品企业，
公司总部位于北京亦庄经济开发区的联东U谷工业园。鲜脆坊公司拥有一批具
备多年韩国冷面、泡菜产品生产加工经验的技术人员和完善的生产管理流程，为
冷面、泡菜产品的消费者和经销商提供生产、加工、运输的一条龙服务，并与
北京众多大中型超市和食品销售网站建立了良好的合作关系。
鲜脆坊正宗韩国冷面采用的是朝鲜民族特有的“冷面六步制作工艺”，选用
优质的小麦粉或荞麦粉原料精心加工而成，具有劲道爽滑、色泽光亮、味道鲜美、
新鲜营养的产品优点，没有加入任何食品添加剂或防腐剂，是纯天然、绿色、健
康的特色食品。经过知名营销策划公司的专业品牌策划、产品策划、市场策划和
销售策划，鲜脆坊品牌和产品销量都得到了迅速的提升。我们本着“客户第一，
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北京鲜脆坊食品有限公司可为代理商带来：
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