第五章消毒与灭菌研究.ppt

第五章 消毒与灭菌 dfgg 本章内容： 消毒与灭菌的概念与要求 消毒与灭菌的方法（物理、化学、生物） 影响消毒与灭菌效果的因素 第一节 消毒与灭菌的基本概念及要求 一、消毒与灭菌的概念 口腔温度计、饮用水、餐具、游泳池水… 手术刀、注射用水、培养基、细胞培养皿…. 消毒的概念：杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化的处理。 灭菌的概念：杀灭或清除传播媒介上的一切微生物的处理。 二、消毒与灭菌的要求 1、消毒的要求 我们以总微生物数量的减少来衡量消毒的效果。 例：我国消毒技术规范规定：在医用器材和医疗环境的消毒中，若能使人工污染的微生物在消毒过程中杀灭去除99.90%，在卫生防病消毒中，如果能杀灭消毒对象上污染的自然微生物的90.00%以上，就达到了要求。（P58） 2、灭菌的要求 灭菌因子对微生物的杀灭，遵循着指数定律，即，细菌数在恒定的时间间隔以相同的级数下降。 从微生物的死亡方式看，总是可以计算出灭菌后活微生物的量。 目前国际上规定，灭菌过程必须使物品污染的微生物存活概率减少到10 -6 三、其他相关概念 抗菌：防止或抑制微生物在活性有机体（如皮肤、黏膜）上繁殖的方法，如抗菌素抗菌治疗。 防腐：是防止或抑制微生物在无生命有机体（如食品）中生长繁殖的方法，用以防止有机物腐败变质。 第二节 物理消毒与灭菌方法 一、热力 肉毒梭菌芽孢， 湿热121